2020年大量停业的咖啡连锁知名品牌COSTA，现如今更加将业务流程重心点迁移到现磨咖啡零售业务上。

近日，COSTA现磨咖啡在其微信公众平台上公布，将要发布罐装即饮的口味冷萃咖啡，选用与店面相同的咖啡豆、冷萃加工工艺，包裝则应用金属材料铝瓶。口感上分成“冷萃口味拿铁”和“冷萃口味黑咖”二种，后面一种则以0糖0脂秘方为一大产品卖点。

COSTA咖世家中国地区责任人表明，这一系列即饮现磨咖啡是尤其为我国顾客设计方案，致力于进一步发展精典即饮咖啡市场板图。将来，COSTA也将不断发布大量对于我国顾客订制的、全新升级口感的即饮现磨咖啡商品。

依据COSTA知名品牌方公布的信息，这一系列商品会于4月相继在可口可乐公司天猫店、天猫旗舰店、各种协作电子商务方式和线下推广商场超市等渠道营销。但是从页面电视记者检索电子商务平台、及在盒马鲜生等线下推广方式的走访调查結果看来，截止发表文章时，该产品系列并未全方位进货，其市场价与销售市场反应还需进一步观查认证。

有心与星巴克咖啡匹敌的连锁加盟咖啡的品牌COSTA，曾在2020年8月以“停业事件”引起关心COSTA现磨咖啡全方位退出青岛市销售市场，并北京、上海市等大城市大量停业，仅在北京市关掉的店面总数就在20家上下。

COSTA咖世家责任人那时候对外开放回复称，停业是店面优化工作的不断，关掉青岛市亏本店面是COSTA在我国业务流程提升调节中的一部分，受店面客流量及经济发展经营转变所产生的危害，COSTA在探寻合适不一样消費情景的店面形状的另外，也会不断开发的零售店面。包含青岛市销售市场，COSTA也会不断关心新的开实体店机遇。

与它以前对标底竞争者星巴克咖啡对比，COSTA的确在跨界营销商品、店面升級、智能化自主创新和外卖服务项目上并沒有尤其醒目的主要表现。

而汇总这个企业近几个月的姿势能够发觉，COSTA在我国市场的下一步方案，并不是规模性迅速开实体店，只是依靠可口可乐公司来扩展大量零售方式。

2018年，可口可乐公司公布以51亿美金从Whitbread手上回收了COSTA，得到包含咖啡的品牌以及近4000家店面与技术专业的咖啡师、现磨咖啡自贩机业务流程、家庭装现磨咖啡业务流程及其咖啡烘焙业务流程。

可口可乐亚太地区首席总裁JohnMurphy在接纳《金融时报》访谈时表明，“零售不一定是（该笔回收中）最具诱惑力的一部分。”而回收COSTA最关键的优点之一，是可以协助可口可乐公司为它较大的顾客，例如中式快餐企业，出示现磨咖啡商品。

上海市啡越资本管理有限责任公司老总王振东曾向界面新闻剖析称，可口可乐公司回收COSTA的关键目地，并不是要想进到现磨咖啡店面业务流程，并且期待依靠COSTA的品牌影响力和商品运用方面的产品研发，拓展可口可乐公司在现磨咖啡商品行业的市场的需求，也包含根据COSTA的供应链管理让自己的商品大量进到到现磨咖啡领域的B端销售市场。

“COSTA为了更好地在降低亏本的另外保存尽可能大的品牌影响力，会更为关心店面的门店营运能力，把尽可能多的資源集中化到一二线城市关键商业圈的店面，战略缓解知名品牌下移的方案。”王振东分辨称。

王振东分辨，COSTA将来会在它的即饮现磨咖啡和胶囊咖啡等零售商品上资金投入大量的广告宣传資源和进行活动营销，那样也更合乎COSTA的业务流程精准定位。

2020年9月16日，中粮可口可乐公司与COSTA就“现磨咖啡快选”业务流程达到战略合作。

COSTA的“现磨咖啡快选”在2019年8月就进入了我国市场，有自助咖啡机和台式一体机全自动咖啡机二种业务流程，出示的健康饮品包含现代美式、拿铁和卡布奇诺等普遍的现磨咖啡健康饮品，与COSTA门店内的市场定位不一样，关键的消費情景的携带。而与中粮可口可乐公司协作，则代表着能够进一步扩展非常规咖啡厅方式，例如公司办公室和酒店餐厅等情景。COSTA承担知名品牌和商品的发展趋势与自主创新，中粮可口可乐公司则承担顾客和方式的管理方法和扩展。

COSTA与可口可乐公司的协作，之际饮现磨咖啡、胶囊咖啡及其干冻即溶现磨咖啡等零售业务上进一步落地式。

COSTA于2020年3月在我国发售第一款即饮现磨咖啡产品系列后，依靠中粮可口可乐公司在门店、商场超市、社区超市、无人零售、智能化自贩机等方式的資源和合理布局开启销售市场，早已进入了全国各地十万好几个零售营业网点。

COSTA即饮现磨咖啡页面电视记者发觉，在天猫商城可口可乐公司官方旗舰店，有COSTA冷冰萃即溶现磨咖啡、手冲咖啡式挂耳咖啡等商品出售，月销都是在1000件之上。

天猫商城可口可乐公司官方旗舰店的COSTA商品虽然眼底下COSTA的店面总数仍未展现明显的提高，但它也仍未舍弃进一步扩展新店开业的合理布局。COSTA以前在2020年9月称，要根据新的合作方式（如大城市加盟代理）来迅速发展新的销售市场，第一批店面将于2021年在浙江省、江苏省、福建省等地区的各大都市以及他独特方式（如枢纽站、医院门诊等）落地式，并相继在全国各地推动。

COSTA加盟代理通告殊不知不论是现磨咖啡零售、自助咖啡机或是现磨咖啡店面行业，交给COSTA的机遇和時间都很少了。

在中国的即饮现磨咖啡的销售市场，早已被许多 新老玩家所占有，COSTA要想突出重围并非易事。咨询管理公司英敏特在2019年的一份汇报中强调，早在2017年，雀巢咖啡早已占有我国RTD现磨咖啡（即饮现磨咖啡）销售市场的45.5%，当初排在第二位的统一市场占有率为12.2%，第三名三得利的市场占有率为10.3%。

另外，星巴克咖啡、统一、怡宝火咖及其一样来源于可口可乐公司集团旗下的乔雅咖啡早已占有了相对性平稳的市场占有率，某泉、伊利牛奶等知名品牌也在跨界营销进入。

在自助咖啡机行业，雀巢咖啡与星巴克咖啡在中国达到了同盟，并在2019年将包括自助咖啡机的“星巴克咖啡服务项目”引入中国内地销售市场，聚焦点在星级酒店和公司办公室等情景。

在连锁加盟现磨咖啡店面这一跑道上，COSTA的竞争者也早就不会再仅仅星巴克咖啡，乃至也有中国志在必得的“咖啡饮品”知名品牌们。

据调查，2019至2020年11月初，我国咖啡领域共产生投资融资事情19起，共进行股权融资额度19.12亿人民币。得到项目投资后的咖啡饮品也逐渐进到商业房产，满地开实体店，刮分老玩家的销售市场。例如咖啡饮品知名品牌Manner近期加速了扩大脚步，全国各地30家新店开业齐开；Seesaw最近方案上海市区、北京市和深圳市等大城市给出大量合适外卖送餐业务流程、智能化点餐的Mini店面。