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文章详情介绍：
关于铁罐存白茶的二三事，该搞清楚了，这可不是长期储存的选择！
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
在日常买茶中，我们会遇到用铁罐包装的白茶。
这些铁罐，外观精致小巧，颜色古朴大方，能轻易撩拨到我们的内心，“正好缺一个铁罐保存白茶，买了。”
一个小小的铁罐，承载着白茶的命运，跋山涉水而来。
收到铁罐后，果然让人欣喜。
颜色质朴，造型简约大方，摆放在博古架上，也丝毫没有违和感。
小小的铁罐，装饰了我们的茶空间。
且这些铁罐，还方便平时冲泡，小巧的空间，能放上一周冲泡的数量，解决了每天打开纸箱烦恼。
方正的造型，摆在架子上，不占地儿，方便收纳。
但，收到这些铁罐保存的白茶，也有人拿不定主意，对待铁罐存茶，多了些顾虑。
譬如，铁罐，真的适合保存白茶吗？铁罐真的如某些掌柜所说，适合长期保存吗？关于铁罐存茶的二三事，我们有必要搞清楚。
《2》
铁罐，可以存白茶吗？
答案是：可以，但在使用铁罐保存白茶时，需要在内部套上塑料袋，双重保护。
铁罐存茶，在如今是一种新的潮流趋势。不论是喝绿茶、黄茶、红茶还是白茶，都有用铁罐收纳的习惯，甚至于一些茶友在喝乌龙茶时，也用铁罐保存。
茶友的家中，或多或少会用若干个铁罐，造型不一，图案各异。
用铁罐存茶，有诸多好处。
第一，潮流。
天猫茶叶铁罐结合了马口铁加工的特点、设计茶叶图案的特点、茶叶的形状特点进行结构创新，满足了使用方便、安全等优点，充分发挥包装物铁罐的功能。
悄然间，使用铁罐藏茶，也成了一种新潮流。
第二，不易生锈
现在的铁罐，比较流行的是使用马口铁。
马口铁是表面镀有一层锡的铁皮，它不易生锈，又叫镀锡铁。这种材质的铁罐，在存放时具有独特的优势——不易生锈损坏。
不容易生锈的铁罐，可避免茶叶在存放时吸收异味，影响茶味。
第三，可重复利用
一个铁罐，只要晾晒干净，就能重新投入使用。对比紫砂罐、陶罐，更有重复利用性。
第四，不易损坏
只要不将铁罐刻意暴露在一个劣质环境（如潮湿、太阳暴晒）中，不会出现变质的情况。且铁罐耐摔，不似陶罐和紫砂罐一磕就破。
这四个优势，在存放白茶上同样能体现。
只是，铁罐只适合短期存茶，并不适合长久保存保存。（长久保存，指存放半年以上）
用对存茶容器，才能让白茶完成华丽的转身，使其蜕变为老白茶。
《3》
铁罐，为何不适合长期存放？
按照《2》所述，铁罐存茶优势之多，绝对是存茶的不二之选。
但铁罐仍然存在制约性，导致其不适合长期存放白茶。
1.容量有限，不适合茶叶长期保存
铁罐存茶最大的缺陷，在于它能存放的白茶数量少，尤其是存放秋寿眉这类叶片大，茶梗粗的茶，短板更是被无限放大，使其能存放白茶的数量，急剧下降。
我们都知道，白茶要长期保存，最好能够提供一个团队陈化的条件。在团队陈化下，更有利于白茶形成独特的风味，茶叶中的芳香物质更能相互促进，共同往良性的方向去发展。
就像人在群居的状态下，更容易获得愉悦感。甚至我们还会主动给自己营造一个群体环境，像独居孤岛上的鲁滨逊找个了野人为伴，取名星期五。
如若让白茶落单，其陈化的速度将会变缓，甚至到最后达不到我们预期的效果。
如此一来，铁罐就落了下风，无法为白茶的长期保存提供一个有利环境。
2.铁罐难以实现标准的三层包装法
平时存茶，村姑陈推荐列位看官要使用三层包装法，即使用铝袋、塑料袋、纸箱组合包装的方法，这样能给白茶提供一个优质环境，以确保白茶的陈化。
这个三层包装，大有讲究。铝袋、塑料袋，一个都不能少。
也有茶友会将铝袋舍弃，全部改成塑料袋包装。这类做法，不提倡。铝袋遮光、阻隔异味的作用，是十层塑料袋都无法替代。
铝袋，是白茶长期保存的保护伞。
但用铁罐保存白茶，就无法使用完整的三层包装法，存在一定的遗憾。
即便往在铁罐里套上铝袋，却也是于事无补，只会占用空间，减少白茶的存量。
光凭这两点，铁罐就无法实现长期保存的目的。
茶友们对铁罐存茶的要求，不必太高，扮演着短期存茶的角色，足矣。
在短期内存茶，铁罐可护白茶周全，还方便茶客冲泡。尤其是每天都有喝茶习惯的茶友，用铁罐装茶，能省去许多烦恼。
譬如，可减少开箱的次数，避免白茶出现变质的情况。若是每天打开纸箱拿茶，容易中断白茶的陈化，甚至还有可能让白茶吸收空气中的水汽、异味，最后导致茶叶无法再继续饮用。
再者，铁罐规矩圆整，方便收纳，可整齐排列在架子上，取放方便。
在短期存放方面，铁罐可以说表现得很优秀。何必强求铁罐要长期存放。
《4》
白茶长期存放，需满足这几个条件！
1.存茶容器的选择
白茶的长期存放，需要为其提供足够宽敞的空间，这个空间，足够让白茶实现团队陈化。
这就要求我们存茶的容器要足够大，像铁罐这类小容量的容器，则要被淘汰。
通常，五层瓦楞纸箱是不错的选择。
纸箱容器容量大，可以容下相当数量的白茶，以保证团队陈化的进行。
并且在使用纸箱保存白茶时，还不必顾虑铝袋的体积问题，轻松实现三层包装法。
2.存放环境的挑选
存茶，对存茶场地也有一定的要求。
其一，存放白茶房间的干燥度，最好控制在45%左右。
给白茶提供一个相对干燥的环境，是存茶的基本要求，在一个干燥的状态下，白茶才能避免水汽的出现，从而防止出现受潮的情况。
白茶一旦受潮，随之而来的是变质问题。变质后的茶，再也无法继续饮用。
其二，存放白茶房间的温度，最好能保持在25℃左右。
温度过高，不利于白茶的陈化，高温的状态，很有可能导致白茶的营养物质被分解，从而失去香气与口感上的优势。
温度过低，也会阻碍白茶的陈化，可能导致其陈化速度变慢，最后影响香气与滋味的呈现。
其三，场地要有一定的遮光性，避免光线直射。
光线，是一种能量物质，会带来一定的温度，让白茶长时间出在光线下，也有可能致使品质的下降，即便是装在纸箱的中的白茶，也不能随意将其暴露在光线下。
最好是将白茶放在光线难以直射的地方，充分保障白茶的安全。
其四，存茶的房间无异味
茶叶，本身就气味敏感体，但凡有不属于茶叶的气味出现，都会被如数吸收。这些不该有的气味，将直接破坏茶叶的纯正滋味。
排除完不利的因素，使用正确的包装法，才是长期保存白茶的正确方式。
《5》
孔子云：因材施教。
选择存放白茶的容器时，更是要遵循因材存茶，使用合适的容器存放白茶。
短期存放白茶，可使用小巧方便的铁罐，取放方便，归纳整齐。
若是要长期存放白茶，铁罐并非第一选择。
真正适合长期存茶的，还是那看似普通的纸箱，再配合上银白色的铝袋，透明的塑料袋，三层护卫，像忠诚的勇士，保护白茶的周全。
有了细心的呵护，让白茶远离风霜刀剑，才能收获高品质！
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茶叶可以用铁盒装吗？还有其他方法吗
茶叶是一种晒干或晾干的物品，极易吸湿受潮而产生质变，它对水分、异味的吸附很强，而茶叶香气又极易挥发，所以当茶叶保管不当时，容易导致茶叶变味，因此，应该用科学的盛器和方法来保存茶叶从古到今一直被人们不断改变。铁盒就是密封性较强、易保存的器皿，用来保存茶叶再适合不过。
茶叶铁盒结合了马口铁加工的特点、设计茶叶图案的特点、茶叶的形状特点进行结构创新，满足了使用方便、安全等优点，符合模型、内容物茶叶和消费者的消费心理相协调的要求，充分发挥包装物铁罐的功能，因此，用铁盒保存茶叶是一种潮流。其实，我国古代对茶叶的保鲜和保存有着非常细致的讲究,一般用陶罐(陶制容器)来装盛茶叶，但由于陶罐比较易碎，所以逐渐被铁罐替代了。
现在保存茶叶的方法有三种：铁盒保存法、瓷坛保存法和袋藏法。这三种方法都需要有良好的温度、干燥不潮湿、方便存储、和避光环境，才能保证茶叶长期的品质和口味。经过人们长期的使用，发现这三种承装器皿铁盒包装和陶瓷保存茶叶都较合适，但考虑到价格和制作工艺等因素，因铁盒印刷精美、方便携带、款式新颖，更适合作为礼品来表达亲朋好友之间的感情，受到市场的青睐。