本篇文章给大家谈谈正宗日照绿茶品牌，以及烟台绿茶品牌的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍：
你买的日照绿茶春茶真的是你想要的春茶吗？
一场春雨，落在四月中的北方茶乡，对于每每晚来的极北之茶，这雨有着非比寻常的作用。清明时节的小雨显然没有彻底缓解产区的春旱，后来的沙尘天气更是让开园茶进展缓慢。这场落在四月正中的雨水，不仅让很多马上开园的茶树“活”了起来，更是彻底洗去了沙尘天地留下的痕迹。小雨不仅彻底激活了茶树，更是提升了对日照绿茶春茶品质至关重要的因素——昼夜温差！这里开始的开园春茶不论是从口感还是香气上，都将会有着非常不错的提升。
“抢春茶”是很多老茶客对日照绿茶春茶的情怀体现，日照绿茶春茶的少、鲜、活、香等特点，让日照绿茶春茶每每到来之际，总是会牵动很多老茶客的心。但是到底日照绿茶春茶是什么概念？有多少人能买到真正想要的日照绿茶春茶呢？
在某些直播和短视频平台中，我们可以看到各种各样的日照绿茶春茶，甚至有的商家已经开始售卖一百元一斤的日照绿茶春茶了，还打着“日照绿茶春茶不用上千元，一百块钱一斤就能买得到”的口号，内行的人自然不用问都知道这是大棚茶，但是有多少人只是被这极具诱惑力的价格吸引呢？有多少人在卖家刻意隐瞒的时候会主动去询问呢？有多少卖家面对不明真相的新茶友“以假乱真”呢?又有多少人能知道这纷乱的棚茶与真正露天春茶的区别呢？
我相信几乎在每一个茶友心中的春茶，都是露天春茶的概念，我也不会相信有茶友就是奔着棚茶买的，特别是这个露天春茶上市的时刻，有多少人会去想喝棚茶？我们在商家的推介中，几乎看不到任何关于棚茶的缺点，只是听到卖家对着哪怕是当下形如草、香气滋味都平平无奇的大棚茶，都会一顿的吹嘘夸赞。有几个卖家能真正告知消费者棚茶与露天茶的明显差别呢？
不论是日照绿茶大棚茶还是小棚茶、春棚茶，在笔者的概念中都不能称之为日照绿茶春茶，因为这些不论怎样都不算是纯自然的产物，它们或多或少的都有着反季节的种植方式在里面，所以怎么能以季节来定义呢？甚至在春节之前便开始采摘的大棚茶，它连休园期都没有，在数九寒冬季节便采摘炒制，叫它冬茶都比春茶靠谱！
当新茶、春茶统统成为棚茶的代名词后，您看不到“露天春茶”四个字都不敢轻易下手了，因为从大棚茶到小棚茶、春棚茶，还有个别堂而皇之售卖的“南方产日照绿茶”，再到真正的纯露天茶，这其中的价格几乎囊括了所有的价位，这个时候除了资深的老茶友，请问有几个人不懵的？
日照绿茶纯露天春茶因为产量低，生长周期长，所以价格自然是明显高于棚茶和南方茶，成本价格高在部分商家那里可能预示着卖不动、走不了量、利润低，所以“不谈品质，只谈价格”成了一些卖家的座右铭，因此你能看到几十元一斤的日照绿茶春茶，也能看到两三百元到四五百元的日照绿茶春茶，在卖家那里几乎都是清一色“板栗香、豌豆鲜“的介绍。不谈品质的话总有能够让你接受的价格，但是这能是多少买家的初心呢？
笔者并不是一味的排斥棚茶，在露天春茶没下来之前，棚茶可以是部分茶友断粮后的补充，但是棚茶的品质的确是无法与露天春茶相比的。消费市场影响着产区，我们不能因为只是简单的为了自己“好卖”、“赚钱”、“不透明”，而有意的对消费者隐瞒它们之间的差距，有意的夸大它们的品质。对于消费者而言，你买到的日照绿茶春茶真的是你想要的春茶吗？你喝到的日照绿茶春茶是你期待的味道吗？你拿到的日照绿茶是真正的北国开园第一口鲜吗？
文章图片由日照绿茶品牌【耕山寻源】、【茂园春】联合提供
“中国茶”申遗成功！传承千年的“海阳绿茶”同样韵味悠长~
11月29日，我国申报的“中国传统茶技艺及其相关习俗”项目成功通过评审，列入联合国教科文组织，人类非物质文化遗产代表作名录
茶，是中华文化的代表，带着乡土气息的悠悠茶香，历经时代的符号，给每个人无穷的回味和记忆。
烟台茶叶种植历史悠久，最早可追溯到南宋末年至元代初年。海阳绿茶制作技艺，尤为出名，在2021年入选山东省省级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。
今天小编就带大家了解海阳绿茶制作技艺，品一杯“海阳绿茶”，浸润身心~
Part.1 制作技艺
海阳绿茶品质优良，绿茶汤色黄绿明亮、栗香高长、滋味浓厚、叶底嫩绿明亮，回味甘醇、香气浓郁，得益于精益求精的制作技艺。
海阳绿茶制作技艺采用“抖、散、甩、扣、拓、搭、搓、挤、压、磨”十大制茶手法，形成了墨玉绿、焙豆香、琥珀汤的独特海阳绿茶品质。
“炒茶时需要手不离茶，茶不离锅”，对于手工炒茶，海阳绿茶制作技艺非遗传承人李志刚，有着自己独到的“制茶经”。
图源：海阳步鹤山茶业
在加热的铁锅中不断变换手法，时而抖散、时而挤压、时而揉搓……鲜嫩的茶叶随着操作水分慢慢蒸发，炒制出色、香、味、形俱佳的海阳绿茶。
Part.2 独特的地理环境
图源：海阳步鹤山茶业
海阳绿茶品质优良除精湛的制作技艺之外，也得益于独特的地理环境。据《海阳县志》记载，早在唐文宗年间（公元827-835年），境内就有种茶、制茶之说。主要产自辖区内东经120°50′-121°29′、北纬36°16′-37°10′。
烟台海阳市地处我国东部黄海之滨，作为海岸线上的沿海城市之一，四季分明，气候宜人，雨量充沛、光照充足，给茶树生长提供了优良的天然环境。“高纬度、低海拔，黄金海岸出好茶”也由此而来。
海阳茶既有南方茶的优点，也有北方茶的特性，具有“墨玉绿，琥珀汤，豆子香”的独特品质，被国内茶界专家和客商誉为“茶中之圣”和“北茶之极品”。海阳人也从中享尽了“北方新茶乡”的快乐。
Part.3 主要流派及文化传承
图源：海阳步鹤山茶业
“步鹤山”牌茶叶获得多次奖项，为“山东省知名农产品企业产品品牌”“山东省知名品牌”。“鹤山正红”红茶、“鹤山剑毫”绿茶多次获得“中茶杯”“国饮杯”一等奖等。得到了专业制茶、品茶人士及机构的肯定。
初冬时节在烟台，沏一壶海阳绿茶，浸润身心，舒适自在~
你买的日照绿茶春茶真的是你想要的春茶吗？
一场春雨，落在四月中的北方茶乡，对于每每晚来的极北之茶，这雨有着非比寻常的作用。清明时节的小雨显然没有彻底缓解产区的春旱，后来的沙尘天气更是让开园茶进展缓慢。这场落在四月正中的雨水，不仅让很多马上开园的茶树“活”了起来，更是彻底洗去了沙尘天地留下的痕迹。小雨不仅彻底激活了茶树，更是提升了对日照绿茶春茶品质至关重要的因素——昼夜温差！这里开始的开园春茶不论是从口感还是香气上，都将会有着非常不错的提升。
“抢春茶”是很多老茶客对日照绿茶春茶的情怀体现，日照绿茶春茶的少、鲜、活、香等特点，让日照绿茶春茶每每到来之际，总是会牵动很多老茶客的心。但是到底日照绿茶春茶是什么概念？有多少人能买到真正想要的日照绿茶春茶呢？
在某些直播和短视频平台中，我们可以看到各种各样的日照绿茶春茶，甚至有的商家已经开始售卖一百元一斤的日照绿茶春茶了，还打着“日照绿茶春茶不用上千元，一百块钱一斤就能买得到”的口号，内行的人自然不用问都知道这是大棚茶，但是有多少人只是被这极具诱惑力的价格吸引呢？有多少人在卖家刻意隐瞒的时候会主动去询问呢？有多少卖家面对不明真相的新茶友“以假乱真”呢?又有多少人能知道这纷乱的棚茶与真正露天春茶的区别呢？
我相信几乎在每一个茶友心中的春茶，都是露天春茶的概念，我也不会相信有茶友就是奔着棚茶买的，特别是这个露天春茶上市的时刻，有多少人会去想喝棚茶？我们在商家的推介中，几乎看不到任何关于棚茶的缺点，只是听到卖家对着哪怕是当下形如草、香气滋味都平平无奇的大棚茶，都会一顿的吹嘘夸赞。有几个卖家能真正告知消费者棚茶与露天茶的明显差别呢？
不论是日照绿茶大棚茶还是小棚茶、春棚茶，在笔者的概念中都不能称之为日照绿茶春茶，因为这些不论怎样都不算是纯自然的产物，它们或多或少的都有着反季节的种植方式在里面，所以怎么能以季节来定义呢？甚至在春节之前便开始采摘的大棚茶，它连休园期都没有，在数九寒冬季节便采摘炒制，叫它冬茶都比春茶靠谱！
当新茶、春茶统统成为棚茶的代名词后，您看不到“露天春茶”四个字都不敢轻易下手了，因为从大棚茶到小棚茶、春棚茶，还有个别堂而皇之售卖的“南方产日照绿茶”，再到真正的纯露天茶，这其中的价格几乎囊括了所有的价位，这个时候除了资深的老茶友，请问有几个人不懵的？
日照绿茶纯露天春茶因为产量低，生长周期长，所以价格自然是明显高于棚茶和南方茶，成本价格高在部分商家那里可能预示着卖不动、走不了量、利润低，所以“不谈品质，只谈价格”成了一些卖家的座右铭，因此你能看到几十元一斤的日照绿茶春茶，也能看到两三百元到四五百元的日照绿茶春茶，在卖家那里几乎都是清一色“板栗香、豌豆鲜“的介绍。不谈品质的话总有能够让你接受的价格，但是这能是多少买家的初心呢？
笔者并不是一味的排斥棚茶，在露天春茶没下来之前，棚茶可以是部分茶友断粮后的补充，但是棚茶的品质的确是无法与露天春茶相比的。消费市场影响着产区，我们不能因为只是简单的为了自己“好卖”、“赚钱”、“不透明”，而有意的对消费者隐瞒它们之间的差距，有意的夸大它们的品质。对于消费者而言，你买到的日照绿茶春茶真的是你想要的春茶吗？你喝到的日照绿茶春茶是你期待的味道吗？你拿到的日照绿茶是真正的北国开园第一口鲜吗？
文章图片由日照绿茶品牌【耕山寻源】、【茂园春】联合提供