甜品始终是人们口中幸福的味道。在漫长的岁月中，青海人民创造和发展出属于自己的甜美饮食，有菜品，有小吃，多姿多彩，风味独特。西宁各饭馆的著名传统甜食有传统的酥合丸子和什锦人参果。
酥合丸子俗称“团圆丸子”，因为它的名称具有团圆美满的意思，因而在喜庆宴席上出镜率很高。这是一道以糯米为主要原料的甜食，在蒸熟的糯米中包入由玫瑰、青红丝、核桃仁、芝麻、白糖拌匀的糖馅，待油热至五成入锅炸至金黄色，然后上笼蒸半小时取出，扣入盘内撒上白糖。在青海老八盘中，酥合丸是必不可少的一道甜点。
作为一个外地人眼里牛羊满地的省份，
酸奶营养美味，
①目前我国灭菌乳国标《GB 25190—2010》未对常温奶的钙含量做要求。
推荐地址：西宁各大饭店均有售卖。
对了 天润袋装的比盒装好喝~
是很舒服的清甜，不腻~
就按照我喝过甜牛奶中，这10款最好喝的！！！
炕锅羊排
常温奶则是经过135℃高温杀菌2~4秒，会流失掉部分维生素，但对蛋白质与钙的含量都没有影响。保质期更长，一般可达半年以上。
西域春的酸奶超级棒！没想到纯牛奶也这么优秀，淡淡的奶味，一点都不腥~~
——常温奶——
参考价格：2-3人餐约98元。
其蛋白质和碳水化合物的含量较高，钙和脂肪略逊，如果售价合适也可以考虑。
南京当地非常有名的纯牛奶，这个早上加热一下喝绝了，虽然还是纯牛奶的味道，但加热之后就会散发超级香甜的奶糖味！
韩国品牌
说起火锅，大家总会想到四川、重庆，其实中国很多地区都会有极具当地特色的火锅。青海土火锅以青海牛羊清汤作为锅底，加上排骨、牛肉丸、青菜、玉米等食材，构成一道极具特色的丰盛汤锅。
在炎热的夏天要上酿皮，将调料拌匀，辣椒油的艳丽、醋的酸爽，吃到嘴里可真是香辣爽口，令人回味无穷。
（注：仅代表个人观点，整理不易，水平有限，希望对您有所帮助）
配料里只有生牛乳，没有添加水，奶味不是一般的浓郁~~
一开始，舅舅家完全是“前店后厂”的模式，一辆手推车上放一个铁皮桶，就是挤奶的全部工具了。饱妹很小的时候被邀请挤奶，舅舅说：“你试试，不踢人。”确实没踢，但是奶也没成功挤出来，残念。
每到一个新的旅行地，大家的目的都很单纯明了——玩的尽兴，吃的美味。对于来到青海游玩的您而言，想要了解西宁，那么这份攻略您就可以仔细的看完啦。
编辑 – 豚子
会配上面筋、醋、辣椒油、芥末、韭菜和蒜泥，吃起来清爽可口，回味悠长。
都是从大理运往各地的~
广西：皇氏爱特浓、石埠、壮牛牌水牛奶、桂牛的纯水牛奶
关于纯牛奶选购
不仅可以改善肠胃，
价格适中，以1000克2桶装的低温酸奶为例，售价约为68元左右。
“青海牛奶”迎来春天
这款水牛奶打开了我的新世界，很醇厚、略粘稠、味道甜、奶香重
每个月应该都机会到手
然后仔细看了包装上的介绍
记者在采访中，很多乳企负责人一再告诉记者：“在乳制品行业，奶源是至关重要的‘命门’。”
青海小西牛生物乳业股份有限公司被西宁市工商局城北分局市城北私营企业协会评为先进私营企业，“小西牛”酸奶由西宁市消协评为2003-2005年推荐商品；由西宁市农牧业产业化规划调协领导小组评为市农物业产业化龙头企业；“小西牛”系列奶制品由省消协评为2007-2008年推荐商品；青海日报评为青海省公众形象优秀企业、无投诉商品（单位）；“小西牛”商标被评为生物科技产业园知名商标、青海省著名商标；“商业百强企业”。
抗生素、乳脂、乳蛋白和冰点，这些指标对于一杯牛奶的好坏，究竟分别起到了哪些作用？
天润浓缩牛奶
云南大理~
乐纯万里挑一纯牛奶
本期，笨爸爸先针对购买贮存更方便、市场份额相对更大的国产非有机常温纯牛奶展开评测。评测的上篇，主要从营养成分表入手，看看这些知名国产乳企生产的牛奶，哪款的营养价值相对更高。
去年以来，在四川、广州、上海、重庆、深圳等地，青海牛奶和酸奶成功“出圈”，成为外地消费者追捧的乳制品。
甜醅是青海地区的一道甜品，当地的人们经常会在夏天饮用，吃完会觉得凉爽很多，非常惬意。这道美食吃进嘴里会有一股酒香味，因为是通过酿造而制成，所以才有这种感觉。
尕面片
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黑龙江和蒙东：红星、飞鹤、完达山
狗浇尿
酿皮里面主要有三种：馏酿皮、兰州酿皮、高担酿皮。做这道美食的时候要用到绿豆面，高粱面，还有麦面，用温开水和成面团。
邯郸：康诺
这时，同事淡定的给了我一罐
在温暖的事物面前都能得到化解。
我们一般靠看保质期来判断巴氏奶，这两年却有一些陷阱值得警惕——有一些品牌虽然看上去很像鲜奶，保质期也比较短，实际上却不是巴氏奶。
小菜表示已入坑
甜醅制作简单却营养丰富，夏天的西宁街头常可以听到这样的叫卖声：“甜醅大碗挖着啦，一角一碗，花钱不多，解渴利索”。不知是甜醅的醇香吸引了一批又一批食客,还是甜醅的叫卖声诱惑了一个又一个高原人，前来品尝者总是络绎不绝。甜醅不但深受本地人的青睐，就连外地来客也倍加喜爱。
曾经为我们贡献出钙奶饼干、博山菜等系列“谁不说俺家乡好”的山东饱妹，却表示她要为东北品牌完达山牛奶打call！
青海酸奶在青藏高原已有几干年历史传承、发扬青海特色酸奶文化,将凝固型酸奶这特色乳制品推向全国,“小西牛”品牌在传统酸奶制作工艺的基础上,结合现代化生产工艺，富有青海传统特色的包装和独特的使用方法,使得产品上市后深受广大消费者喜爱,从质量上、口感上都得到了消费者的广泛认可并刮起了一场乳制品行业的飓风,“天猫网青海老酸奶”也由此成为乳制品行业发展的风向标。“小西牛”品牌具有的青藏高原地域和文化优势，实施多元化和差异化的产品战略。
连名字都这么青海！