天猫网休闲食品品牌故事(有创意的休闲零食品牌取名)

本篇文章给大家谈谈休闲食品品牌故事，以及有创意的休闲零食品牌取名的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍：

从湖南走出的零食店巨头：门店总数突破3000家，一年卖出64亿元

量贩零食店已成为零售业态不可忽视的黑马。“量贩”一词源自日语，指商品规模化“走量”以实现低价销售的模式。量贩零食店本质就是多种零食品牌、品类的集合，以价换量、薄利多销，因此也被称为折扣零食店。

它直接与品牌商或者更上游的代理商对接供货，绕开了经销商加价环节，通过极致的供应链效率为消费者提供“廉价好物”，囊括饮料、休闲食品、网红零食等。而且相较于夫妻老婆店、批发市场、非连锁便利店、传统超市，量贩零食店无论在门店形象陈列，还是产品的丰富度、价格上都有显著的优势。

零食很忙正是其中的佼佼者，截至2023年6月25日，其全国门店总数已突破3000家；仅上半年便新增1000多家，平均算下来每天新开6家。简单介绍一下：零食很忙成立于2017年，总部位于湖南长沙。定位于普通老百姓大众需求的零食品牌，SKU数量超过1600种，以开在社区的门店为主，打造老百姓家门口的零食连锁品牌，被称为零食界“蜜雪冰城”。

创始人晏周曾在房地产公司做了七年营销策划，2017年辞职创业。另据媒体报道，他做过一段时间的乐尔乐连锁特价批发超市的加盟商。乐尔乐主打低价、折扣、高效率，整体资产周转比较快，与量贩零食店有相同之处，或许受此启发，才有了零食很忙。

2018年6月，零食很忙开始进军湖南省各地级市，紧接着开创了300平米零食店的先河，到了当年11月，门店总数突破100家。2021年2月走出湖南，开始全国化布局，在拿到红杉中国、高榕资本、启承资本、明越资本投的2.4亿元之后，其发展速度进一步加快。

仅用了4年多时间，零食很忙便成长为湖南本土零食连锁行业龙头，实现14个地州市全覆盖，并下沉到县城、乡镇市场，形成了“单省千店”的稳固基本盘。光是省会长沙就有400多家，有些地方每隔500米就能看见一家，密度堪比茶颜悦色。

去年营业额达到64.45亿元，同比增长139.7%；年接待消费者超1.8亿人次。2023年以来，品牌以湖南大本营为中心，向江西、湖北、广西、广东、贵州等市场拓展，下一步将进入河南、重庆、四川、云南等省份。

4月7日，零食很忙宣布张艺兴担任品牌代言人，试图进一步打响知名度。5月底，怀化仓储物流中心正式投入使用，这是继长沙总仓、南昌分仓、衡阳分仓、荆门分仓后建设的第五大仓储、配送中心，合计占地面积已超10万平方米。

值得一提的是，零食很忙已成为盐津铺子第一大客户，去年销售额达到2.11亿元，占比7.31%，比二三名（传统的商超代表沃尔玛和步步高）加起来还要多。对于零食厂商来说，一方面可以借助量贩零食渠道开拓下沉市场，另一方面加快流动、减少库存，从而实现共赢。

数据显示，去年中国休闲零食行业总体零售额规模约为1.56万亿元，其中线下零售额占比83%。有机构预测，量贩零食店未来有望达到4万多家，甚至有激进的观点认为，全国市场能撑起15万家店的规模。

面对这样一块大蛋糕，各路玩家正加紧跑马圈地：创办于四川的“零食有鸣”，已在西南、华南、华中开店超1200家，计划到2026年开出1.6万家门店；深耕江西的“赵一鸣零食”，已开出1000多家门店；创办于浙江的“老婆大人”，门店总数超过1200家；来自湖南的“爱零食”，门店总数接近千家。

有业内人士分析指出：量贩零食店本质上是一个卖货的渠道，售卖的产品差不多，消费者定位也接近，很难形成差异化竞争。要想从激烈的市场竞争中脱颖而出，考验着各家企业的综合运营能力。

卤味零食新秀回味一梦近两年销售额达4.5亿元 资本纷纷看好卤味赛道

本报记者 袁传玺

4月14日，第108届全国糖酒会在成都圆满落幕，来自国内外的食品企业相聚蓉城共享行业盛会。作为零食行业的黑马，回味一梦出现在糖酒会的酒店展，与来自全国的经销商们进行了线下面对面的对话与品牌展示。

对于糖酒会期间的收获，回味一梦董事长黄俊接受《证券日报》记者采访时表示，这是回味一梦第二次参加糖酒会，今年的人气比较旺，经销商进店了解后表现出较强的合作意向，现场签约经销商300余家，收款过千万元。

抢跑卤味零食赛道

2年卖到4.5亿元

官网显示，回味一梦是一个集研发、生产、销售为一体的肉类休闲零食品牌，其隶属于成都回味一梦商贸有限公司旗下，总部位于四川成都。公司专注于鸭肉、牛肉、猪肉和鸡肉等肉类零食的研发与生产，其中网红产品手撕风干鸭脖便是其代表。

事实上起家抖音的回味一梦，公司通过达人种草、自播承接的方式串起整条用户消费链路，提升转化效率。在2021年—2022年，回味一梦销量突破5000万根鸭脖，实现了4.5亿元的销售额。

对于回味一梦今天的成绩，作为90后的黄俊还是非常意外的。但是，吃到了流量红利的回味一梦十分清楚企业面临的机遇与挑战，积极布局线下完善全渠道销售成为回味一梦战略转型的重要工作。

“现在回味一梦线上占比是60%，未来线下占比达到70%—80%才是健康的销售模式。”黄俊表示，布局线下渠道是公司接下来的重点做的工作，因为线下渠道可以让消费者更加便利的购买到产品。

值得一提的是，风干鸭脖是回味一梦主打产品，而鸭脖也是卤味市场消费者最受欢迎的产品，但是，受制于鸭脖原料价格上涨幅度大，给回味一梦的鸭脖产品的生产和销售带来一定的压力。“现在鸭脖的原料太贵了，虽然我们也涨价了，但还是覆盖不了原料上涨带来的成本，3月份卖鸭脖亏损。”黄俊告诉记者，现在经销商打款，公司保持谨慎的态度。同时，公司也在积极开发其他产品，比如鸭类产品的开发以及鸡脖和鹌鹑蛋及肉干类等产品来研发上市，丰富公司的产品线。

糖酒会的火热也让黄俊和团队更加有信心在卤味零食赛道上加码，对于今年的目标，黄俊给出了增长一倍的目标，为实现目标，公司也在积极扩建工厂。“河南汤阴工厂在6月底开工。未来工厂建设会根据市场销售情况而定。”

资本纷纷看好卤味赛道

面对千亿市场规模的卤味赛道，腾讯投资、今日资本、红杉资本、绝味旗下的网聚资本纷纷将触角伸向卤味品牌，包括王小卤、热卤食光、五香居、卤大妈以及麻爪爪等品牌都已经获得融资。

对此，中国品牌研究院研究员朱丹蓬接受《证券日报》记者采访时表示，卤味市场规模超千亿元，但是行业尚未形成标准化发展，每个新品牌都有崛起的机会，而创新型、差异化的卤制品品牌才更能吸引“Z世代”群体。

事实上，在肉类卤味市场掘金的企业越来越多，不乏大品牌的加入。随着整个市场品牌增多、赛道扩容，也为整个细分行业注入更多新活力。此时，肉类卤味零食赛道已然迎来“高光时刻”，回味一梦及其他卤味品牌如何在这个赛道中跑的更远、更快？这对于黄俊及其团队而言，机遇和挑战并存。

（编辑 孙倩）

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