本篇文章给大家谈谈海味干货市场，以及海味干货批发的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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年关将至，北海的海味市场销售进入旺季，沙虫涨价最迅猛
[你与北海的距离，只差关注我这一步]
年关将至，家家户户都开始囤购起了年货，在北海来说，过年少不了的那就是北海的海味啦。这不，虽然距离年关还有大半个月，但是北海街上大大小小的海味市场早早的就进入到了销售的旺季，就以云南路的水产市场为例，虽然今天是工作日，但是前来购买海味的市民还是蛮多的，毕竟过年总要吃点好的嘛。
北海人年夜饭的餐桌上，自然少不了海味的身影，那今年海味的价格美不美丽呢？哪种海味涨价最厉害呢？又是哪种海味最受北海人的欢迎呢？
一、北海人都最爱买哪几种海鲜？
云南路的水产市场光是海鲜干货店铺就有200多家，销售的干货种类就有170种左右，是全中国品种最齐全的水产品干货批发市场。
那么多品种的海味中，又是哪几种海味可以俘获北海人的心呢？沙虫、鱿鱼、虾米、瑶柱绝对可以榜上有名。
摊贩告诉我，北海人大多都是买沙虫、鱿鱼、虾米、瑶柱等海味的多。虾米的价格今年没怎么涨，按照品质的好坏，价格普遍在65-150元一斤之间（标价都是浮云，下面也是一样~）。
而瑶柱的话，以普通的扇贝瑶柱为例，按照品质的不同，价格普遍在90-160元一斤之间，而菊贝瑶柱则要贵一些，要200元一斤左右。
二、沙虫涨幅最大，成为涨价冠军
如果你以为今年只有“二师兄”的价格有所上涨，那你就错了，其实海味也有不小的涨幅，其中沙虫涨幅最大，稳坐涨价冠军的宝座，北海鱿鱼也紧随其后，位列涨价的亚军。
摊贩说在平时，按照品质的不同，沙虫的价格区间普遍都是在500-700元一斤之间，而现在的价格区间在600-900元一斤之间，大约涨价了20%左右，品质好的则要更贵一点。
而北海鱿鱼今年也有所上涨，摊贩还说越小卖得越贵。今年北海鱿鱼按照品质的不同，价格区间在90-190元之间，相比往年来说，至少上涨了10元。
就像下图的北海鱿鱼，个头虽小，但品质好，也要卖到115元一斤。个头适中点的，但是相对其他鱿鱼来说品质算不少最上层，需要90元一斤。
三、物美价廉的红鱼巴成为销售冠军
在北海来说，送礼和自己食用最多的规格鱼，应该是红鱼巴了。水产市场里，几乎每一家商铺都把红鱼巴摆放在了摊位最显眼的位置。
今年的红鱼巴涨幅不算大，按照品质的好坏，普遍价格在45-55元一斤之间。我看到很多前来选购海味的市民，都是两三条起步，有的甚至买了十来条。
一旁的鲨鱼巴就要便宜许多，按照品质的好坏，普遍价格在23-25元一斤之间。摊贩说很多人都是买鲨鱼巴会与煲酸笋，味道很鲜美，十足的北海风味。
而最近逐渐火热的海鸭蛋成为了继鱿鱼丝、鳗鱼丝等即食海味后，最受外地朋友追捧的产品之一，很多外地人都是几箱几箱的拿。
大家的生活水平好起来了，购买花胶、鱼翅等比较贵身海味的人也慢慢的多了起来。
市场内的快递点，也很繁忙，排队的人也很多，大包小包的海味被打包起来准备发往全国各地，大家都想给远方的家人或者思乡的游子捎去这属于家的特殊味道。
年越来越近了，海味市场的生意也越来越红火，市民朋友们如果想要买到物美价廉的海味，可要趁早了，毕竟摊贩可是说了，这越靠近年关啊，就越有可能涨价。
温州哪里买海鲜干货便宜，藏在闹市里的东门水产批发市场值得推荐
温州特产琳琅满目
温州闹市区藏着个水产海鲜干货批发市场，好吃的温州特产在这里都能买到。在温州要问去哪里买水产海鲜干货方便又实惠，那大家肯定会建议您去市区的东门水产批发市场啦。市场就在环城东路海坛广场附近，算是在市区里最大的海产品批发市场了。到这边既方便，而且货品多，不论是批发还是零售价格也都很实惠。
道路两边全是商铺
这里也叫陡门头，是一个老市场了，街道两边都是商铺。批发的都有烤虾、虾皮（小虾米）、鱼干、鱿鱼干、墨鱼干。
鱼干、墨鱼干……好多好多干
还有海蜇、海参、干贝、鲍鱼、鱼胶、鱼翅等。这边不光有海鲜，还有批发温州的特产。像温州鸭舌，温州酱油肉，温州熏鸡、板鸭，牛肉干等。
温州鸭舌现在的价格是一年中最实惠时期
烤虾个头大些的，现在行情批发的价格是六十多将近七十元一斤。价格还算便宜的，菜市场里新鲜的活虾都要四五十一斤。五六斤活虾才能烤成一斤干虾。
鲜美的烤虾
这里的紫菜批发，基本是论斤称的，三十多，四十多一斤的都有。价格不同，品质有些差别。
想吃的可以私信我，有求必应哦
海鲜干货都是要冷冻保存的，市场边上就有好多冷库。走到冷库入口的大门就可以看到大招牌：温州大东门冷库。商户的货都存放在这里边。这条巷子里边全都是冷库。大夏天这些配送货的师傅们，都是裹着厚厚的棉袄戴着棉帽。
市场边上的大东门冷库
烤虾最简单的食用方法就是去壳直接吃，味道鲜美中带点微甜而且很有嚼劲，也可以烧起来吃，拿来做烫更是一绝。虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。并且富含磷、钙，儿童、孕妇尤有补益功效。
辛苦的配送货师傅们
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番禺｜晒鱼干啦！石楼的冬天是海味儿的｜藏在番禺的冬味儿
开
篇
语
冬已至，腊月来。北方的冬天，拥有千里冰封、万里雪飘的壮丽奇景，让人实实在在感受到冬的来临。而岭南的冬天却别有一番风味：大夫山的水杉染红，退去青翠；地里的年桔挂满枝头，金黄夺目；街头巷尾腊味渐香，随风四溢……藏在番禺的冬味儿，是花香味，是美味，是烟火味，更是人情味。
把吃不完的江海湖鲜
风干成来年的美味佳肴
是古时劳动人民适应节气
制作美食而流传下来的生活智慧
在20世纪50年代，疍家人迁居至莲花山码头，并在周围形成了四条渔村——卫星村、群星村、东星村、明星村。莲花山渔港目前正在推进国家级中心渔港建设，在这里，通过周边纵横交错的河网，渔船可直达伶仃洋及外海捕捞。优越的位置不仅赋予了这座码头得天独厚的渔获优势，也带来了最原始的渔村风情。
如果石楼的冬天有味道，那一定是海味儿的！
立冬过后，广东的气温开始转凉，天干物燥，海风劲吹，加上暖暖的阳光，晒鱼干的好时节到来了。
从莲花东路走进，还没到码头就能闻到一股咸咸的海腥味，马路两旁随处可见渔民们晾晒的各种鱼。
一排排晒满鱼干的渔网、竹排整齐统一，鱼儿一尾接着一尾，就像在排队似的。在温暖冬阳的照耀下，一些鱼肉于青白色中泛着鲜亮，空气中流淌着海的味道。
做鱼干是一件很讲究的事。
第一，必须选用新鲜的鱼，因为只有新鲜的鱼制成的鱼干才会没有腐腥味且口味绝佳。
第二，腌制晾晒鱼干，最好是没有苍蝇的时期，而且要让鲜鱼在背阴处快速脱水风干，这样能使鱼体内的蛋白质保存完好。
因此，冬天是晾制鱼干的最好季节。
微凉的海风、和煦的阳光，为肥美的鱼干赋予了魔法，短短几日就能酝酿出独特的美味。路边还有不少阿婆推着小车、提着竹筐在人行道上售卖鱼干、虾干。
经自然风干的鱼，里嫩外韧，口感特好，原汁原味。最好的烹饪方法是蒸，只有蒸出来的鱼干嚼起来才更劲道。用传统手艺腌制晾晒的鱼干，历来是深受广东食客喜爱的美食，特别是过年餐桌上必不可少的佳肴，也是过节馈赠亲朋好友的礼品。
晒鱼干，主要是怀念过去的岁月。在冰箱和冰柜还没有的时候，渔民存储海鲜就得靠把海鲜晾晒成干，变成能存储很久的海味干货。这是一种难忘的口味，也是疍家人割舍不断的味觉记忆。
【图文记者 韩春华】
【编辑 方珧】
来源：微社区e家通石楼快讯（微信号： xxsbejtsl）