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文章详情介绍：
养好肺不卡痰！中医推3道汉方甜汤
「冰糖炖梨」就是很好的秋天养肺食补，材料只要准备水梨1颗、冰糖少许即可。
华人健康网 记者洪毓琪／台北报导
秋天养肺可以多吃一点平性的蔬菜、水果，以及富含胶质的植物，像是，水梨、葡萄、木耳、百合等食物，来增加体内的津液。就像是保养品里的保湿成分一样，可以把水留在身体里，不让水分太快蒸发。
中医师王心眉分享3道食材准备容易、料理方式简单，有利润燥、养肺的汉方甜汤，提供给大家做为日常调养参考，甜香暖和的滋味非常适合秋天食用：
★冰糖炖梨
材料：梨1颗、冰糖少许（看个人口味适度添加，但不宜过多）。
做法：
1.梨洗干净削皮，从蒂头1/3处切除（备用），挖去梨心、梨核，得到一梨盅。
2.梨盅内放入冰糖，盖上切除的1/3上半部。
3.放入电锅或蒸锅中，蒸半个小时即可食用。
作用：滋阴润燥、润肺止咳，适用于热咳。
白木耳可以养肺、健脾补肾。
★银耳莲子汤
材料：白木耳50公克、干莲子200公克、冰糖40公克。
做法：
1.将干莲子先用水浸泡2小时后洗净备用。
2.将白木耳洗净，与莲子一起放入锅中，加入1200c.c.的清水。
3.以中小火炖煮30分钟即可食用。
作用：滋阴润肺、养心安神、健脾补肾。
莲子也是很适合秋天食用的食物之一，是秋天养肺食疗常见的食补食材。
★莲子枸杞百合粥
材料：白米150公克、干百合25公克、莲子25公克、冰糖30公克、枸杞些许。
做法：
1.干百合用刀背碾成粉状，莲子用热水泡软，白米洗后用冷水浸泡半小时备用。
2.取一大锅，锅中放入1500c.c.清水，先放入白米、百合，水滚后再放入莲子。
3.改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖、枸杞调味即可食用。
作用：生津润肺、清心安神。
【中医师小叮咛】
不光从饮食下功夫，王心眉也提醒，秋天常发作的鼻过敏，常常是因为日夜温差过大、空气干燥的因素；建议早晚气温较低时，戴上口罩，保持鼻腔的湿度，可以降低鼻黏膜对于空气温度、湿度变化的敏感性。至于皮肤过于敏感，容易搔痒的民众，也别忘记根据体质涂抹适合自己的润肤乳液，加强皮肤的保湿，这样才能随时都保持水润美丽。
重要的是，养成根据天气变化和每个人的体质情况，及时增减衣服，预防外感风寒的习惯。不要过早地多穿衣服，也不要逞强不加外套，并适时做一些能训练心肺，加强血液循环的运动，举凡，登山、快走，便是有利抵御寒冷、预防手脚冰冷的好方法。
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来，看看日本把我们的汉方做成什么样了？
前些时候有个好朋友去日本玩，她临出发前问我，有没有什么需要她代购的。
其实我对那些都没兴趣，真正让我觉得很值得带回的，就是在日本被做成了中成药的那些汉方！
因为据说他们是严格按照我们经方的剂量和配比做的，再加上他们对中药材本身的质量把关非常严格，所以很多经方，也就是他们说的“汉方”，在日本有着广泛的应用和非常好的疗效。
我之前唯一一次的尝试，就是好多年前有一次出差，不知道是不是遇到了冷风，整个后背带着颈椎都很疼，活动一下都很困难。然后就有一位不认识的好心同事递给我了两包日本产的葛根汤颗粒，说这个服用效果很好。
我那会儿还没怎么学中医，也不懂药，人家给我我就立刻喝了，然后早早地滚上床去睡了一觉。再然后，第二天我的颈椎和后背就基本好了。我问同事那药是治什么的，这么神奇，她也说不清，就说是从日本带回来的感冒药。
那时起，我就对日本的汉方留下了深刻的印象。可惜这些年都没有机会去日本，因此一直不能自己去逛下日本的药店，看看还有没有其他的汉方。所以这次好友去，我肯定不能再错过了。
结果，她上周回来了。。。。
下面我就一个个的来介绍一下这些汉方，如果你们以后有机会去日本，想买买买的时候，除了传说中的马桶盖儿和电饭锅，也可以根据需要买点儿汉方药。
那些民族主义的爱国者，如果你们看到了这篇文章，请千万放下你们口中的弹药。我没别的意思，纯粹是对中医药的热爱，就药论药，和民族情绪无关。我爱祖国大中华，钓鱼岛是我们的。
先来看看日本作为感冒药的几种常见汉方：
1、麻黄汤
麻黄汤：麻黄15克，桂枝10克，杏仁70个，甘草5克。（方剂来自《伤寒论》）
这是《伤寒论》里的一首名方，流传到日本后，成为日本使用最多的汉方之一，在日本，这个药不仅仅用于成人的流行性感冒、关节痛、喘嗽的治疗，还用于婴儿感冒、鼻塞和哺乳困难等。
它的适应症为：恶寒发热、身疼腰痛、骨节疼痛、恶风、无汗而喘、脉浮紧。
麻黄入肺经，有宣肺的作用。麻黄汤证之所以会出现无汗而喘，就是因为寒气束闭在皮肤下，毛孔都紧闭。而肺就是通过毛孔来发挥宣发功能的，毛孔闭阖肺气不宣，就会导致喘息急促，甚至出现哮喘的症状。
所以在使用这个药的时候一定要抓住它的辨证要点：恶寒发热，无汗而喘，脉浮紧。
2、小青龙汤
小青龙汤：麻黄15克，桂枝15克，细辛10克，芍药15克，干姜15克，甘草15克，五味子10克，半夏10克。（方剂来自《伤寒论》）
这个方药现在被普遍用于治疗呼吸道疾患，因为它止咳平喘的效果非常好。《金匮要略》中定义小青龙汤用于“咳逆倚息不得卧”，意思就是咳嗽得很厉害，以至于无法睡觉。或者说，一睡觉就咳。而同时症状兼见咳喘，有痰，痰液清稀量多，或鼻塞流涕，而且流的是清水鼻涕。恶寒，背部有严重的冷感，有汗或者无汗，苔白滑。
在日本，此药还被用于治疗小儿支气管哮喘中肺寒者，过敏性鼻炎中喷嚏、鼻涕为水样者，效果都很显著。
在使用这个方剂的时候，辨证要点为：恶寒、喘咳，鼻涕痰液清稀，苔白滑。
3、葛根汤
葛根汤：葛根20克，麻黄15克，桂枝10克，芍药10克， 甘草10克， 生姜15克，大枣十二枚。（方剂来自《伤寒论》）
葛根汤证，症见：外感风寒表实，恶寒发热，头痛，项背强几几，身痛无汗，腹微痛，或下利，或干呕，或微喘，舌淡苔白，脉浮紧者。
在日本，葛根汤不仅仅用于感冒、流行性感冒后出现的无汗、发烧、头身痛等，还常被用于麻疹、关节痛、腰背疼痛、头痛肩痛，肌肉痛，手痛等方面。
这药的一个显著功能就是止痛，尤其是腰背疼痛、肩颈疼痛。这种疼痛不是刺痛，也不是酸痛，而是僵直不能动弹，一动就疼的那种疼痛。
4、银翘散
银翘散：连翘30克，银花30克，苦桔梗18克，薄荷18克，竹叶12克，生甘草15克，荆芥穗12克，淡豆豉15克，牛蒡子18克。（方剂来自《温病条辨》）
此药辛凉透表，清热解毒。用于风热感冒引起的发热头痛，口干咳嗽，咽喉疼痛，小便短赤。舌尖红，苔薄白或微黄，脉浮数。
这个药在日本被广泛用于上呼吸道感染的治疗中，尤其以清热解毒见长。也就是说，如果感冒后出现发烧，同时兼见口干、喉咙痛、小便黄等症状，就可以立即用银翘散进行退烧。
目前在国内，小青龙汤的中成药有小青龙胶囊，银翘散有银翘解毒片。但是葛根汤和麻黄汤都没有原方的中成药了，至少是我没有见过。所以很可惜。汉方在日本被传承的很好，这些都是可以随处买到的非处方药，还有很多汉方都被作为处方药，在临床上有着广泛的应用。