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文章详情介绍：
济州岛自由行指南 _ 完全保存版
尽管济州岛免签政策从2008年就开始执行了，但大部分人似乎只把它看做一个免签目的地。来！我们按地域为你整理好了深度体验济州岛的“乐活路线”：环绕山川与海洋的自然步道，到移住济州岛的艺术家开的民宿与咖啡馆，岛屿不会让你失望！
✲ 东北部✲
全济州最好吃的披萨
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为了孩子能够安静地长大，夫妇俩从首尔移居至此，丈夫原先是西餐厅的厨师，一直想拥有自己梦想中的餐厅，但首尔的成本太大。腼腆内向的夫妇俩，采用济州岛当地上好的食材制作食物。餐厅的招牌如海鲜意式调味饭和意面以及济州岛原材料制成的果汁饮料都十分美味。色拉上使用了济州当地的柚子汁，特别提味。
Kwang’s Coook’s
「 特色 」餐厅、民宿
◎ 地址：济州市旧左邑细花里1477-10号
◎ 电话：82-010-8802 6105
◎ 网站：
blog.naver.com/silveriver80
像欣赏无声电影那样看一次海
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咖啡工作所的魅力在于坐在哪个位置都能感受到大海的美，很多客人都将默默地面朝大海，好像在欣赏一场无声电影。咖啡店的主人Jem原本是在首尔拍小成本电影的导演，因为喜欢细花里一带大海的风景，即便减少收入也要和家人移居至此。晚上来咖啡店的话，还可以边品尝咖啡和济州产面粉制成的济州大麦面包，边欣赏电影。
Jem咖啡工作所
「 特色 」海边咖啡馆
◎ 地址：济州市旧左邑细花里1477-4
◎ 电话：070-4548-0752
◎ 网址：
blog.naver.com/gongjakso428
住在韩剧里才有的小民宿
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民宿“Bangnimbongbong”一共有6个房间，Bangnim在韩语里是妻子对丈夫的爱称（类似于“亲爱的老公”），而“bongbong”则是妻子的小名。民宿的男女主人是在网上因为热爱音乐结识。出于对自由的向往，两人决定到济州岛来过自己喜欢的生活。平时，男主人负责修整房间与花园，女主人负责餐饮和打扫。爱唱歌的男主人偶尔还会开一个小型的歌唱会。
Bangnimbongbong
「 特色 」韩剧里的民宿
◎ 地址：济州市旧左邑旧左路149-9号
◎ 电话：82-010-2058 9321
◎ 网址：www.bangnimbongbong.co.kr
在梦幻蓝的海水里戏水
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长200米，宽120米的沙滩闪烁着金属光芒，清澈海水和沙质良好的海滩是金宁海水浴场引以为傲的地方，附近的礁石是垂钓的好地方，万丈窟也离此不远，还可以享受远离酷热的洞窟避暑。海滩上有许多当地人会去的咖啡馆和小酒馆。
金宁海水浴场
「 特色 」海边景点
◎ 地址：济州市旧左邑金宁里
◎交通：乘700路、701路、910路或990路至金宁海边
赶一次艺术跳蚤市集
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这个跳蚤市场最初是几个住在附近的小店主人发起的，他们将自己的手工作品拿过来摆摊，也当成朋友间的聚会。渐渐地更多手工业者从济州的西部和南部慕名而来，市集的规模和时间也逐渐稳定下来。跳蚤市场一般11点开始，事实上会开始得更早一些，摊主们卖完自己带来的东西就高兴地回家了，建议大家赶个早集。
细花每月跳蚤市场
「 特色 」海边景点
◎ 时间：每个月的5日11：00
◎ 地址：济州市旧左邑细花里1477-4号咖啡馆的对面
✲ 北部✲
甜蜜的是长情与陪伴
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BooBu在韩语中是“夫妇”的意思。男主人原来是普通公司的职员，因为想要更多地跟妻子相处，辞职贷款，和妻子一起开了这家咖啡馆。妻子原来是美术学院的老师，墙上的壁画和室内的装饰皆出自其手，希望把BooBu做成济州最好的咖啡馆。这家店的手工蜂蜜土司和布朗尼都很有名。
BooBu
「 特色 」设计感咖啡馆
◎ 地址：济州市日岛1栋1350-1
◎ 电话：064-727-0900
地道的传统韩式料理
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这家名为“树下休息的地方”的传统韩式餐厅，在当地小有名气，吃的都是济州岛当地人的家常菜，如石锅拌饭、蔬菜包饭、盐烤青花鱼、大酱汤等。先来两口大酱汤，接着把蔬菜和青花鱼肉一起包在生菜叶子里、蘸上辣椒酱，一口吃下去，鲜爽刺激；最后把桌面上的剩余食材放进石锅里拌着吃，边吃还要边咂吧几下嘴，这才是彻底过了把当地人的瘾！
树下休息的地方
「 特色 」传统餐厅
◎ 预约电话：064-784 9292（提前预约）
◎地址：济州市朝天邑卧屹里125号
山野菜素食私房菜
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餐厅的女主人徐女士和家人一起从市区搬来山茶花树林（Camellia Hill）旁边的村子，开始自己种地、酿造大酱。她将家里的仓库改成“小小厨房”，one table，一天只接待两桌客人，不设菜单。韩式传统小菜中有许多山野菜，都有药效，女主人从中获得灵感，研发素食菜单。将韩医与料理结合，根据当天自家菜地里的产出和当季路边可食用的野菜野花来制作食物。她制作的玄米炒年糕，豆子做的炸素排，食用野菜做的沙拉和披萨都超乎想象的美味。
小小素食厨房
「 特色 」私房餐厅
◎开放时间：每日预约两顿午餐，12点一场，15点一场，周日休店。
◎ 地址：济州市朝天邑善屹洞2路 1号
◎电话：82-010-4699 3179
✲ 东部✲
不能错过的黑毛猪烧烤
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济州岛当地的黑毛猪多动善跑，喂以天然的春草，腿部粗壮精实，切出来的肉片带着美丽的大理石纹路，肥而不腻。又因四面临海的地势，多汁的鲍鱼能够每日直接从海边鱼市直供，保证了食材的绝对新鲜。吃的时候，将黑毛猪肉与鲍鱼一起放进烤盘，撒上柠檬汁、蘸上餐厅秘制的酱料，再加上葱丝、黄瓜片一起包在紫苏叶里一口吃掉，回味无穷。
秘林园黑毛猪餐厅
「 特色 」黑毛猪肉餐厅
◎ 电话：064-783 9803（提前预约）
◎ 地址：济州市朝天邑桥来里56-1号
做一条手工染色的丝巾
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在美千窟的日出公园中心有一个植物染色和陶艺的教育馆，教育馆的艺术总监是温柔的Kang Choon ll，她同时也是公园主人的女儿，在济州大学念的是工艺专业，如今从事染色已经十多年了，教育馆在公园内种有一些染色植物。工作室里有8个老师可以为游客提供体验课程。
日出植物染色馆
「 特色 」植物染体验
◎ 电话：82-064-782 7654
◎ 地址：西归浦市城山邑三达里1010号
◎ 网址：www.ilchulart.com
慢食，从菜地到厨房
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餐厅的后院就是天然无污染的有机菜田，种着各种香草和蔬菜，在一边的陶缸里是自酿的酵素，前院的矮桌上还用箩筐晒着胡萝卜丝。厨房所需的大部分食材基本都能自给自足，且不添加任何添加剂，甚至连油也不放。餐厅的女主人Monica希望客人能清楚地看到食物从源头开始的变化，以及对健康的益处。
莎拉的花园
「 特色 」有机餐厅
◎ 价格：1万5韩币每人（无菜单制）
◎ 电话：070-7773 9631（周二休息）
◎ 地址：济州市朝天邑善屹里3976号
◎ 网站：
http://blog.naver.com/shara72
✲ 中部✲
零距离手作新鲜奶酪
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走进牧场，它就和你想象中的一样，绿绿的草地一望无际，成群的奶牛们悠闲地散着步，这家牧场已经有35年的历史了，不仅给济州岛各地提供新鲜的牛奶奶源，还开始生产自制的天然酸奶和奶酪产品，韩国各地的巴黎贝甜咖啡店里都能买到产自Morning Smile的酸奶。在牧场，还可以体验制作奶酪和酸奶冰激凌，制作完的奶酪条成品可以马上入口品尝，也可以打包带回去当做手信送给朋友。
Morning Smile天然牧场
「 特色 」有机牧场
◎ 时间：周一至周六9：00~17:00
◎ 价格：制作冰激凌体验，7000韩币；制作奶酪体验，15000韩币
◎ 电话：064-727 2545
◎ 地址：济州市月坪洞157号
◎ 网址：www.morningsmile.kr
一日限量60个的酵母面包
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这家咖啡店由废弃仓库改建而来，名字从韩语翻译过来的意思是“风声”，店主金镛泰说意喻“坐下休息，听听风声，慢慢上路”。因为对烘焙充满兴趣，金镛泰辞去首尔的工作，去法国进修烘焙厨艺。每天上午11点是新鲜面包出炉的时间，为了控制品质，一天最多只出产60个面包。烘焙采用法国产的面粉，不加糖，用自然酵母配以无农药的苹果醋发酵，一入口就能感受到一股天然的甘甜味，根据季节不同还会加入不同的当地产蔬果；胡萝卜红薯麦芬、燕麦面包、巧克力曲奇，都是很受欢迎的产品。
Bake House
「 特色 」自然酵母面包店
◎ 时间：10：00~17:00
◎ 价格：4000韩币左右
◎ 电话：82-064-799 0435
◎ 地址：济州市涯月邑下加路112-1号
像金三顺那样为了爱情爬山
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汉拿山位于济州岛的中部，在距今2万5前年前的新生代第四纪，有过火山喷发活动，形成十分奇特的景观，随着海拔高度的变化，亚热带、温带、寒带和高山植物等植被垂直分布非常明显。除了冷杉、樱桃等树木，这里还有其他2000余种植物，植物学研究价值极高。2007年被指定为联合国教科文组织制定的世界自然遗产而受到保护，2008年水长兀火山口湿地被指定为拉姆萨尔湿地。一共有6条登山线路可以选择。
汉拿山国家公园
「 特色 」自然景点
◎ 电话：82-064 713-9953
◎ 地址：济州市海岸洞山
◎ 网址：www.hallasan.go.kr
山海里的爱马传统
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汉拿山脚下的加时里村庄，自古就是为韩国内陆地区进贡甲马的饲养地。如今，村民们自发组建了一个小马博物馆。除了体验用自然素材制作小马玩具，还可以了解到当地马的相关历史与知识背景，品尝公平贸易咖啡和有特色的“马屎曲奇”，在专业教练的带领下体验骑马。还有一些香草种植区域，会在手信店里作为特色商品出售。防风林旁还设有露营营地。
小马博物馆
「 特色 」历史博物馆
◎门票：2000韩币，1500韩币（儿童）
◎ 电话：82-010-8981 4385
◎ 地址：西归浦市表善面加时里3149-33号
◎ 网站：www.jejuhorsepark.com
✲ 西南部✲
认识岛屿的物产 — 绿茶
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在济州岛，绿茶园随处可见，Osulloc哦雪绿有机绿茶园就坐落在岛上的西归浦市内，紧邻Innisfree Jeju House。绕着茶园、闻着茶香散个步，是当地人周末的一大放松方式。除了济州岛绿茶的历史和知识，馆内一楼还设有咖啡厅和现场炒茶区，可以在这里喝茶休憩，也可以买些现炒的有机绿茶和其他特色茶包当作礼物带回家。博物馆内设的茶屋Tea Stone还可以预约茶道体验课程。专业的茶道老师会带你感受地道的韩式茶艺。
绿茶博物馆
「 特色 」茶艺、体验
◎ 电话：82-064-794 5312
◎ 地址：西归浦市安德面神话历史路425号
◎ 网址：www.osulloc.com
森林小屋里的乐活体验
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Innisfree Jeju House悦诗风吟济州屋，是岛上必去的一处“绿色地标”，用济州岛当地原木结合玻璃幕墙搭建，利用太阳能，并坚持实施垃圾分类处理，通过这些可持续方案保护自然环境不被破坏。整个空间划分为“化妆品体验区”、“天然皂课程区”、“有机绿色咖啡厅”三大区域，是一个复合型的品牌生活体验馆；在济州屋里，所有的东西都可以用“看、听、触摸、感觉、品尝”这五感来获得感官以及感性的满足。
Innisfree Jeju House悦诗风吟济州屋
「 特色 」天然、有机
◎ 电话：82-064-794 5351
◎ 地址：西归浦市安德面西广西里 1235-3号
◎ 网址：Jeju.innisfree.co.kr
✲ 南部✲
渔村改造的韩式传统家屋
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在济州岛南部，有一个叫做“中文川”（在中文里是“星星流入的溪水”的意思）的渔村，Seaes Hotel将这里26栋40年历史的传统家屋改造为面朝大海的度假村。根据传统，渔村的家屋要用秋天芦苇花的杆做屋顶，冬暖夏凉，却需要每年更换。70年代，韩国曾经兴起一场新农村运动，把老房子的芦苇屋顶都改成了水泥顶，这种费时的老手艺如今全岛只有一位90多岁的老先生仍旧保留。酒店每年都将老先生请过来，修缮屋顶，使每一栋房子都像艺术品，保留着浓郁的韩风。
西亚斯度假村（Seaes Hotel）
「 特色 」韩式风格酒店
◎电话：82-064-735 3000
◎ 地址：西归浦市中文洞2563-1号
◎ 网址：www.seaes.co.kr
认识岛屿的物产 —柑橘
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位于西归浦市月罗峰山麓的柑橘博物馆，是以济州的特产柑橘为主题的专门博物馆。在这里不仅可以了解济州人的生活，还可以看到各种关于柑橘历史文化的珍贵资料。此外，这里还有供成人和儿童体验的柑橘DIY活动，如制作柑橘饼干、柑橘巧克力、果园采摘等。特别提醒：11月底至12月中旬可以体验柑橘采摘。
西归浦柑橘博物馆
「 特色 」主题博物馆
◎门票信息：韩币1500/人
◎地址：西归浦市孝敦循环路441号
◎电话：064-767 3010
◎ 网址：www.citrusmuseum.com
在行走中遇见山与海
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Olle在济州话中是”连接大街与家门的窄道”的意思。自2007年路线1开放以来，到目前已有共26条路线在运营之中。无论行走在哪一条Olle路线上，都可以看到绿色的山、清澈的海以及小村庄等美丽的济州风景。走完各条路线所需的时间不同，短则3小时，长则7小时，难易度各不相同，机场可以提供旅行手册。
Olle小径
「 特色 」环岛景点
◎网址：www.jejuolle.org
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编后记
很多朋友都去过济州岛了，
因为语言不通，似乎偶尔也会听到“不好玩”的抱怨。
济州在我心里，仍是一个纯净绿色的岛屿。
很想在初夏来一场说走就走的旅行呢，
最近爱上了“轻徒步”就更想念偶来小径了。