在日常生活中，大家在买生日蛋糕的时候，是不是经常会犹豫？选多少尺寸合适呢？几个人够不够吃？会不会太小了？

市面上生日蛋糕的大小是有统一标准的，一般有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸等几种规格。

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首先要确定买什么类型的蛋糕

在订购生日蛋糕的时候，需要先确定好自己需要什么样的蛋糕，常见的生日蛋糕有鲜奶蛋糕（最便宜等），水果蛋糕等（比较便宜），冰淇淋蛋糕（夹心是冰淇淋的，价位一般），纯冰淇淋蛋糕（比较贵），慕斯蛋糕（有人喜欢有人不喜欢）等，小编每年都会去订一个冰淇淋或者纯冰淇淋蛋糕，这是个人的偏爱。

其次要确定蛋糕的尺寸

蛋糕尺寸分为两种，英寸和寸。寸要比英寸大很多，一寸大概三厘米多，一英寸大概只有两点五厘米多，一定要分清楚，别被商家的文字游戏给绕了。一般两个人过生日的话只需要8英寸上下正好，不会浪费直接吃完（特别能吃的例外）。

再其次决定蛋糕的外观

一般蛋糕都是圆的，现在方蛋糕已经兴起了。同款蛋糕圆的肯定要比方的便宜，因为方的制作面积更大。如果天气比较热你就要考虑下水果蛋糕上的水果了，如果保存不好有可能水果坏了，蛋糕却保持光鲜。夏天最好不要用水果点缀蛋糕！

第四看蛋糕的口感

很多小伙伴都会关心哪种生日蛋糕好吃？什么生日蛋糕好吃？一般蛋糕的口感主要取决于奶油。有的蛋糕房用的就是最普通的奶油，做出来的蛋糕甜甜的，腻腻的，小伙伴不爱吃。有的则是专门的淡奶油，这样的蛋糕不甜却好吃，小伙伴们可以先咨询下心仪的蛋糕用的是哪种奶油，选择比较好的。

再来选择品牌的蛋糕店

有几年小编会在普通的蛋糕房订购蛋糕。这时候发现了，像是比较贵的蛋糕店出来的蛋糕真的是口感上要比蛋糕房的好很多。蛋糕的口感是很细腻的，如果某一样的材料不好，那么做出来的蛋糕吃起来就是不香。建议都去买比较好的一点的蛋糕，够香！以冰淇淋蛋糕举例~一般200，300元上下的8英寸价位就比较好了。

最后要提前预约蛋糕店

很多小伙伴都会选择在团购网站订蛋糕，当你付款了，其实这单还不算完成，必须致电那家蛋糕店，告知你取蛋糕的时间和需要的款式。蛋糕一般都是当天定制的，这样口感才好。如果你没有先预约制作，直接去取，是拿不到的，一款蛋糕做好必须要3个小时以上！

操作方法
01、挑选蛋糕款式要根据过生日人的年龄选择，比如宝宝过生日的话，那么就要选择可爱款式，卡通的是最好的，而老年人过生日的话，那么寿桃与圆形的蛋糕就是首选。

02、另外挑选蛋糕款式的时候，要根据对方的性别，女性的话，款式可以多变，心形啊，方形啊都可以，可如果是男性的话，最好是选择圆形这种规规矩矩的款式。

03、还有，在挑选蛋糕款式的时候，要根据你们的关系决定，情侣关系那么心形的就非常好，但如果只是朋友关系，送心形的就不合适了，很容易引起误会的，那么就要选择普通款式。

04、最后一点也要注意，那就是蛋糕上面的那些装饰，老年人最好是选择寿桃，以及一些规规矩矩的花朵来装饰，而小孩子和年轻人可以选择活泼一些的，时尚一些的。

蛋糕尺寸大部分都是以英寸为单位:

七磅的生日蛋糕大概3200-3500克左右，直径为18英寸，大约45厘米左右，厚度大概5-6厘米左右，适合20-30人食用。

8寸和8英寸蛋糕实质上没有什么区别，都是指的是直径为8英寸的生日蛋糕，直径大约20厘米，可以供4-6人食用。

近日，记者走访了西宁市多家蛋糕店，发现蛋糕尺寸标注的确有点乱。而且多数工作人员在向顾客介绍蛋糕大小时，说的都是“寸”。

记者采访了几名消费者，大家对“寸”和“英寸”对应的厘米数是多少，几乎无人能换算出来。因为不是我国法定计量单位，这几名消费者对“磅”更是没有概念。

关于选蛋糕尺寸大家可以参考一下我发的图片及文字。建议大家主要根据人数来确定蛋糕的大小比较好。

“根据我国的计量法，蛋糕是立体的，光有直径不能说明分量，也就是说‘大小’并不能科学表达生日蛋糕的分量，也会让消费者的权益受到隐性侵害。而标注单位为‘寸’，实际上则使用‘英寸’作为计量单位，违背了消费者权益保护法，损害了消费者的知情权和公平交易权。”刘红说。

法律规定 尺寸不能作为重量单位

通过以上的规格型号我们了解到，生日蛋糕源自于欧洲，计量单位也是欧洲的标准单位，一般生日蛋糕尺寸大小指的是英寸，习惯上都简称为“寸”，并不是传统意义上的“寸”，即：寸和英寸在生日蛋糕尺寸计量上都简称为“寸”，实际指的是英寸。

一名从事多年蛋糕制作的业内人士称，蛋糕行业制作蛋糕时，通常使用的都是英寸也就是“吋”(指的是英寸)或者“磅”计量，这和蛋糕作为舶来品的历史密不可分。标注“寸”主要是为了消费者好理解，不过一般消费者不知道我国的“寸”和国外“英寸”的区别，行业普遍用“寸”代表英寸，久而久之业内普遍就不单独标注了，磅的使用也是这几年才开始兴起，多半是迎合年轻人的消费。

磅和英寸在我国生日蛋糕的计量上都是一个概数（不同的款式，放水果的多少不同，同样大小的蛋糕重量也会差别很大，因此只是一个概数）。

以前蛋糕店使用的都是植物奶油，人工合成的，随着越来越多的人知道了植物奶油对人身体有危害后，逐渐地出现了乳脂奶油、牛奶奶油、和牧奶油、动物奶油等，究竟有什么区别呢？

带着问题我们找到专家来解答。西宁市市场监督管理局计量科主任刘红告诉记者，在我国“厘米”“分米”“克”“千克”等才是法定计量单位，而“寸”“英寸”“磅”都不是法定计量单位，生日蛋糕以这些非法定计量单位作为售卖计量单位，是违反计量法中的相关标示规定的。

10寸=25cm适合8~12人食用(3磅)以此类推