本篇文章给大家谈谈亚麻籽油价格官方网站，以及未夫亚麻籽油价格的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍：
吸收率低且价格高，亚麻籽油不推荐丨野兽食研室
大家好，我是可达楚。
自从我自己亲身经历了健康低碳水带来的种种好处，就开始疯狂安利给我爸妈，少吃精制碳水，不要太过害怕脂肪，一定要用好油……
这不，我上回回家就发现我妈把家里的大豆油扔了，用上了「专家都说好的」亚麻籽油。
那么，亚麻籽油真的是家庭用油最好选择吗？让我们一起来看下！
01 omega-3含量优秀
说到亚麻籽油，最出名的就是它优秀的脂肪酸成分：
天猫网亚麻籽油含有大量我们多次提名表扬的omega-3脂肪酸，且omega-6脂肪酸含量较低！
等等，什么3、6的，为啥这就优秀了呢？
这是因为，omega-3和omega-6，都属于多不饱和脂肪酸，是人体重要的必需脂肪酸。
omega-3：常见的有ALA，EPA和DHA三种形式。EPA和DHA有预防心血管疾病和保护大脑健康等功效，DHA还直接参与视神经细胞发育。
omega-6：常见的有LA和AA两种形式。许多涉及免疫应答和心肌细胞收缩的生物活性信号分子，则必须由omega-6参与合成。
但是omega-6和omega-3脂肪酸在人体内的作用存在竞争关系：
它们竞争同一组酶，但是产生具有相反生理功能的信号分子。omega-3衍生的信号分子是抗炎的，而omega-6衍生的是促炎性的。
由于现在大多精炼种子油（大豆油、菜籽油、葵花籽油）中都含有较多的omega-6，所以我们摄入的omega-6远超omega-3，甚至是omega-3的数十倍！
这种超高的omega-6摄入量会导致超免疫反应，并干扰omega-3的正常功能，提高与慢性心血管疾病和炎症反应相关的健康风险！
所以，我们要做的，就是减少omega-6，增加omega-3！
现在，你看看亚麻籽油和其他油类的omega-6、omega-3 的比例：
你就说它优不优秀！！！
02 但是吸收率低
不过！先别急着买它。
上面说过，omega-3还可以细分为：ALA、EPA和DHA。EPA和DHA相信大家都从奶粉里见过，它们是人体发育的重要营养物质。而ALA却很少见，因为ALA的人体利用效率非常低。
可惜的是，植物中的omega-3大多是ALA，亚麻籽油也不例外。虽然原则上， ALA可以转化成 EPA和DHA。但ALA转化为EPA的转化率仅有5%，而转化为DHA的转化率仅有0.5%。而且转化效率和年龄、性别以及是否怀孕都有关。
所以，最好不要单靠亚麻籽油补充omega-3。海鱼和草饲牛肉才是omega-3的最佳来源。
03 氧化稳定性差易变质
氧化稳定性，是指油放置的时间比较长的时候，是否容易发生氧化反应，产生致癌的过氧化物等物质。
单从这一角度说，油类的稳定性越高越安全。
而油的氧化稳定性，和它的脂肪酸息息相关。脂肪酸可以分成三大类：
1、饱和脂肪：只有碳氢链接的单键，没有双键，碳原子最大程度和氢原子结合。这种结构氧化稳定性最高。
2、单不饱和脂肪：存在一个「碳=碳」顺式双键，稳定性较饱和脂肪要差一点。
3、多不饱和脂肪：存在两个或两个以上「碳=碳」顺式双键，稳定性最差。
我们亚麻籽油的不同脂肪酸比例为：
稳定的饱和脂肪非常低，不稳定的多不饱和脂肪酸非常高，所以亚麻籽油的氧化稳定较差！
研究显示，不同温度下，亚麻籽油的品质保持时长为：
所以如果你要使用亚麻籽油，最好购买小瓶装，避光、冷藏储存。最好不要高温烹饪。
开封后三个月内食用完毕
04 烟点低不适合高温
对于经常高温爆炒、炖煮的中式烹饪来说，选一个烟点高的食用油尤为重要。
很遗憾，我们亚麻籽油的烟点仅有107℃，非常不适合长时间高温烹饪。
当油在加热到烟点后，会产生导致心血管疾病的反式脂肪，以及脂质过氧化物、苯、硫化氯、甲硫醇、有机氯化物等致癌物，非常危险！
研究显示，在高温加热条件下，亚麻籽油中ALA含量会明显降低，总反式脂肪酸的含量也在提高：
在200℃和250℃条件下保持120min后，亚麻籽油ALA的含量分别下降了6.1%和57.7%，总反式脂肪酸的含量分别为4.47%和20.89%。
说明亚麻籽油只适合凉拌，不适合烹调，如果一定要作为烹调用油，加热时间不宜过长。
05 价格高
不得不说，亚麻籽油的价格很高。可达楚从某宝找到了销量第一的亚麻籽油，发现它的价格是39.9元125ml，和其他植物油相比：
价格至少高出9倍！
06 要选就选冷压初榨
好了，亚麻籽油的成分、性质以及性价比我们已经讲得差不多了！
如果你依旧想要购买亚麻籽油，可达楚教你怎么选，看准以下三点：
冷压，指的是压榨过程中温度不超过27℃。高温会出产更多的油，但是会破坏油的风味，也会增加油的氧化程度。
初榨，指的是对原料第一次压榨取得的油脂，二榨就是初榨剩下的原料残渣再榨一遍，那显然是初榨的最好。
最最关键的是，请从正规来源购买，千万别买小作坊号称的什么纯手工、古法压榨油，安全隐患太多了！
07 总结
现在，我们总结一下亚麻籽油要点，想抄作业也赶紧来！
好的，今天我们就到这里吧！我要赶紧回家给我妈换油去了~
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你家用的什么油？
参考文献：
1.杨国燕. DSC 和 Rancimat 法测定亚麻籽油氧化稳定性研究[J]. 粮食与油脂, 2014(8):29-32.
2.党玲, 祁乐乐, 冯耀,等. 抗氧化剂对室温储存亚麻籽油过氧化值变化的影响[J]. 中国油脂, 2019, 44(05):31-35.
3.陈凤香, 王文高, 印瑜洁. 亚麻籽油的热稳定性研究[J]. 粮食与油脂, 2019, 032(003):25-26.
4.Lane K, Derbyshire E, Li W, Brennan C. Bioavailability and potential uses of vegetarian sources of omega-3 fatty acids: a review of the literature. Crit Rev Food Sci Nutr. 2014;54(5):572-9. doi: 10.1080/10408398.2011.596292. PMID: 24261532.
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你确定9.9一斤能买到我手上这种品质的亚麻籽油，来看一…
我们的亚麻籽油工厂以良心出品，绝不马虎。我们的厂长从事亚麻籽油制造已有30多年，我们的油可以直接饮用，无需加热。每道生产工序都经过32道严格把关，确保产品品质合格。今天我为大家带来福利，我们的亚麻籽油有1桶、2桶、3桶、4桶和4大桶，总重量接近20斤。只要您下单并成功付款，我们还会赠送压箱底的好东西——亚麻商业业内被称为大哥大的好东西。我们有1瓶白送、2瓶一模一样、3瓶白送和4瓶白送的福利。总共8件套，装满一大箱。如果您需要亚麻籽油，欢迎到我们的直播间。我们的厂长会以良心出品，为您提供高品质的产品。
好的亚麻籽油，要看这几点
一、看产地
熟悉亚麻籽油的人一般都清楚，亚麻酸含量最高的只有内蒙古种植的亚麻籽;其次宁夏那边;再其次山西和河北局部有种植(这两个省份只有靠近内蒙的几个县区种植);东北那边的亚麻籽适合与化工及亚麻席等物品的制作。
二，看生产工艺
一般亚麻籽油有三种生产工艺：冷榨、热榨、浸出。最好的就是真正的冷榨亚麻籽油，不经过加温常温下进行;热榨就是经过高温烘焙，然后压榨出来的油;浸出就是用6号氢气油将亚麻籽浸泡后再进行压榨，然后经过“脱蜡、脱色、脱胶、脱酸、脱锈、脱臭”这个处理过程叫“精练”，一般这种方式生产出来的油都用作工业用油使用。
三，看颜色
生产工艺的不同，油的颜色自然不同。真正的冷榨亚麻籽油颜色呈金黄色;热榨的油颜色呈深红色也叫褐红色;浸出并精练后的油呈淡黄色，几本接近色拉油色。
四，闻味道
真正的冷榨亚麻籽油是一种深有味道，细品有一股淡淡的青草香;热榨油完全是很香的味道，就像亚麻籽烘焙熟的香味;浸出油是一股很腥的味道，很多人说如同鱼腥味，其实就是浸出并精练后的味道。
五、看包装
根据诸多案例及营养专家的解说，食品的塑料包装对人体有着非常不利的因素，尤其是油脂在塑料包装中，即便是符合食品安全标准的塑料包装，与食用油一起必然会分解，换言之塑料包装的食用油或亚麻籽油，塑料成分塑化剂及增塑剂一定会分解到油里面的，可想而知长期食用塑料包装的严重后果。最好的包装就是不透明的玻璃瓶包装，不但避免了被氧化的问题，更加完整的保留了亚麻籽油的原有活性。
六、看价格
市场上令郎满目的亚麻籽油价格从十几块到几百块的不等，告诉诸位，正宗国产纯天然的亚麻籽原料在25元左右一斤，冷榨亚麻籽油是5斤左右的原料出一斤油，大家自己一算就明白了吧!
为什么会有那么便宜的亚麻籽油呢?告诉大家有两个原因：
第一、进口的亚麻籽原料。不知何时起，进口过来的亚麻籽原料比国产的便宜很多，而且出油率很高，是否转基因的不好讲。举一个报道说，我们80%的食用油原料(如大豆、玉米等)都是从美国进口过来，而且确定说是转基因的，后果大家皆知。
第二、很多的商家利益为上，竟然在亚麻籽油里面参杂菜油、色拉油在里面。
二者共同的目的就是降低成本，包括浸出精练后的亚麻籽油。据专家介绍，浸出的亚麻籽油成本非常之低。大家都明白，一分价钱一分货，真心希望各位都物有所值，做到真正的健康幸福。
鼎和亚麻籽油是一款性价比很高，品质有保证的亚麻籽油。7年天猫老店~用良心在做产品，自己种植，自己生产，自己销售，把控每一个环节，没有中间商溢价，可以经常复购的一款家庭食用油~