本篇文章给大家谈谈不锈钢菜刀多少钱一把，以及不锈钢菜刀用什么磨刀石的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍：
保时捷菜刀1700元一把可以拍蒜，这是“进步”了？
极目新闻评论员 吴双建
近日，保时捷设计在官网上架一款连刀柄部分都是不锈钢的一体式中国菜刀，售价240美元（约1700元人民币）。工作人员回应：可以拍蒜，不适合斩骨头，具体使用建议需咨询当地销售公司。（据10月12日《济南时报》）
保时捷菜刀（图片来源：保时捷设计官网）
“可以拍蒜”是个梗。前段时间，有消费者用张小泉的一款菜刀拍蒜断裂，客服回应称“不能/不建议拍蒜”引发老字号张小泉品牌的公关危机。现在，保时捷出品的菜刀能拍蒜，哎呀，这是想赶超张小泉，进步了呢！
保时捷因出品豪车而闻名，现在竟然把产业的眼光向下，盯住了厨房里的菜刀，显而易见，不是为了“专业做菜刀”。一把菜刀，市场上从十来块到上百元，品牌不同，用法不一，型号不一，价格大多不一样。但这1700元一把的菜刀实在太贵，是不是也会落入“用的人不买，买的人不用”的怪圈中去呢？另外，菜刀这东西，当礼品送人又不太合适。想来想去，难道是用来“收藏”的艺术品？
在奢侈品这一行业，推出用来“收藏”的日用品还真有先例。2022年5月，奢侈品大牌古驰和阿迪推出联名伞，售价11000元。高昂的价格倒在人们的意料之中，不过其官网在介绍产品时称“不防水”。“伞不防水”这可是个什么鬼？客服回应称，该款伞具有收藏价值，也适合打造时尚造型。
也就是说，这把伞就是用来收藏或拍照用的，你还得小心伺候着才是。有网友调侃，要是带这把伞出门拍照，碰到下雨我一定用肉身给它遮雨。
说起来，保时捷推出的菜刀，总算是一种“进步”了，至少能够拍蒜。如果用商品细节一栏标上“不能拍蒜”“不建议用来切菜”，那估计讨论就更火了。但细看了这把菜刀，那瘦弱的刀柄，并不适合手握着来使用，拍蒜也不好使啊！保时捷是不是对中国菜刀的标准有什么误解？
这些奢侈品牌的“迷之操作”，开始总让公众感到不解，但仔细想一想又觉得说得通。奢侈品，不就是一个贵字吗？说穿了就是值钱。不管出的什么产品，印上LOGO身价就扶摇而上。说白了，人家就不是准备让你真正来使用的。
或许，古驰和阿迪推出联名伞，虽然上面只是“印满了古驰和阿迪达斯的花纹”，但有设计师的灵感和创意，是当作艺术品来打造的，是我们“不懂艺术”。保时捷的这把菜刀，也可能是“保时捷”旗下设计大师的作品，菜刀有着流线型的美感，极具艺术价值和收藏价值。但是这些日常消费用品，人间凡夫俗子使用的产品，搞得有如仙女下凡般不能沾染人间烟火，这样真的好吗？
再说，工艺品也好，美术作品也罢，不是应该去艺术市场吗？
奢侈品品牌眼光向下，推出各种跨界产品，丰富自己的“商城”，只要不做虚假宣传，实事求是，公众也不好说什么。做收藏品或艺术品，也不是不可以，消费者爱买不买。但是这种“跨界”中的匪夷所思之举做多了，难免让人越来越不适。
开始还觉得挺好笑的，后来就越来越觉得俗了，再下去，就和椰树集团的低俗有得一拼了。
（来源：极目新闻）
更多精彩资讯请在应用市场下载“极目新闻”客户端，未经授权请勿转载，欢迎提供新闻线索，一经采纳即付报酬。24小时报料热线027-86777777。
厨师专业级 酒店商务级 高端厨房 家用磨刀石分别该如何挑选
市面上的磨刀石可谓是五花八门，作为小白想选到一款称心如意的磨刀石是难上加难，特别是在网购遍地开花的时候，看得让人眼花缭乱。
今天做零售的小编兼内容品鉴官来帮个你理理选择磨刀石的思路。
看看自己家菜刀的材料标号
一般家庭用刀，如果你是二三十块钱购买的切刀，那一般都是3铬13的不锈钢，它是最基本的切刀材料(当然还有些更差的，我的意思是在诚信经营的前提下它是最基本的不锈钢原材料)，它的特点是不生锈，韧性好，相对于其他更好的材料来说它的硬度不是很高。硬度不是很高就意味着耐磨程度不高，这就是经常听人说:“新刀买回去的时候好用，用着用着就不好用了。”的主要原因。
材料排序:
3铬13<4铬13<4铬14<4铬14钼钒<5铬15钼钒<7铬15钼钒<9铬17钼钒<9铬18钼钒
排序越靠后，耐磨程度和耐腐蚀程度越好，其中9铬18钼钒可以达到手术刀的选材范围。
根据切刀用材选择不同质地的磨刀石
一般来说，4铬14以下的切刀硬度不是特别高，磨刀石的选择相对而言范围就很广，只要不是买到泡砂石就问题不大，这里给大家提个醒，一般来说赠送的磨刀石质量都很差，当然除非你购买的东西很贵，可能商家会赠送一块好一点的。有些老家用的铁刀，更不用说了，磨刀石更好选，随便一块像样的石头就能做它的磨刀石。所以4铬14以下的切刀可以选择天然青岩石。
4铬14以上5铬15钼钒的切刀硬度要高一些了，就要选择耐磨性较好的棕刚玉或氯碳化硅磨刀石了。5铬15钼钒特殊钢是目前家庭厨刀使用的顶级不锈钢材料了，一般家庭用刀也没必要往更好的材料选择了，它的售价在100元一把左右，这要看厂家的锻打工艺、淬火工艺、开口工艺、设计理念等多方面考量了，因为高碳高铬的材料硬度越好，加工难度越大，工艺要求越严苛，要出一把好刀的难度越大，所以价格有所不同。
一款5铬15钼钒的崭骨刀
不管是棕刚玉、氯碳化硅还是后面即将提到的白刚玉及金刚石都是人工磨刀石，因为天然的石头硬度达不到需求，必须人工烧制。天然浆石就是以前老人常说的——下铁不下钢。
7铬15钼钒以上的切刀硬度更高，就必须用到白刚玉或金刚石了，但金刚石价格昂贵，一般高端厨房和专业磨刀工作室用处比较广泛。家用的话白刚玉就是顶好的了。
磨刀石材料选好了，接下来就该选择目数了
目数简单的说就是指磨刀石的颗粒大小，目数越大颗粒越小越适合细磨精磨抛光磨。
这就看您想要达到什么效果而决定了，想要达到刮胡须和镜面效果，您就往1000目甚至3000、5000目选，不过这是层层递进磨出来的效果，不是一蹴而就的。也就是说您想要达到镜面效果，还是要从粗磨开始，然后细磨、精磨、抛光。过程相对于普通人来说非常繁琐!对于生产厂家或专业磨刀工作室来说这些都是专业必备，缺一不可。
那么我们家用磨刀石应该怎么选择呢？家庭磨刀要求不能繁琐要方便，最好510分钟内就能磨出一把刀，且家用不用达到抛光效果。可以选择双面磨，一面粗磨一面细磨240/600就可以了。有些用户觉得分不清楚哪面粗哪面细，且觉得磨两次也是够麻烦的!那您可以选择这款360目的粗细一起磨。
熊猫牌360目棕刚玉磨刀石
您学会如何选择一块适合自己的磨刀石了吗？
读到这篇文章的你，如果正好有需要，请随时留言或私聊，看到消息第一时间回复。我是做零售的小编
保时捷菜刀1700元一把可以拍蒜，这是“进步”了？
极目新闻评论员 吴双建
近日，保时捷设计在官网上架一款连刀柄部分都是不锈钢的一体式中国菜刀，售价240美元（约1700元人民币）。工作人员回应：可以拍蒜，不适合斩骨头，具体使用建议需咨询当地销售公司。（据10月12日《济南时报》）
保时捷菜刀（图片来源：保时捷设计官网）
“可以拍蒜”是个梗。前段时间，有消费者用张小泉的一款菜刀拍蒜断裂，客服回应称“不能/不建议拍蒜”引发老字号张小泉品牌的公关危机。现在，保时捷出品的菜刀能拍蒜，哎呀，这是想赶超张小泉，进步了呢！
保时捷因出品豪车而闻名，现在竟然把产业的眼光向下，盯住了厨房里的菜刀，显而易见，不是为了“专业做菜刀”。一把菜刀，市场上从十来块到上百元，品牌不同，用法不一，型号不一，价格大多不一样。但这1700元一把的菜刀实在太贵，是不是也会落入“用的人不买，买的人不用”的怪圈中去呢？另外，菜刀这东西，当礼品送人又不太合适。想来想去，难道是用来“收藏”的艺术品？
在奢侈品这一行业，推出用来“收藏”的日用品还真有先例。2022年5月，奢侈品大牌古驰和阿迪推出联名伞，售价11000元。高昂的价格倒在人们的意料之中，不过其官网在介绍产品时称“不防水”。“伞不防水”这可是个什么鬼？客服回应称，该款伞具有收藏价值，也适合打造时尚造型。
也就是说，这把伞就是用来收藏或拍照用的，你还得小心伺候着才是。有网友调侃，要是带这把伞出门拍照，碰到下雨我一定用肉身给它遮雨。
说起来，保时捷推出的菜刀，总算是一种“进步”了，至少能够拍蒜。如果用商品细节一栏标上“不能拍蒜”“不建议用来切菜”，那估计讨论就更火了。但细看了这把菜刀，那瘦弱的刀柄，并不适合手握着来使用，拍蒜也不好使啊！保时捷是不是对中国菜刀的标准有什么误解？
这些奢侈品牌的“迷之操作”，开始总让公众感到不解，但仔细想一想又觉得说得通。奢侈品，不就是一个贵字吗？说穿了就是值钱。不管出的什么产品，印上LOGO身价就扶摇而上。说白了，人家就不是准备让你真正来使用的。
或许，古驰和阿迪推出联名伞，虽然上面只是“印满了古驰和阿迪达斯的花纹”，但有设计师的灵感和创意，是当作艺术品来打造的，是我们“不懂艺术”。保时捷的这把菜刀，也可能是“保时捷”旗下设计大师的作品，菜刀有着流线型的美感，极具艺术价值和收藏价值。但是这些日常消费用品，人间凡夫俗子使用的产品，搞得有如仙女下凡般不能沾染人间烟火，这样真的好吗？
再说，工艺品也好，美术作品也罢，不是应该去艺术市场吗？
奢侈品品牌眼光向下，推出各种跨界产品，丰富自己的“商城”，只要不做虚假宣传，实事求是，公众也不好说什么。做收藏品或艺术品，也不是不可以，消费者爱买不买。但是这种“跨界”中的匪夷所思之举做多了，难免让人越来越不适。
开始还觉得挺好笑的，后来就越来越觉得俗了，再下去，就和椰树集团的低俗有得一拼了。
（来源：极目新闻）
更多精彩资讯请在应用市场下载“极目新闻”客户端，未经授权请勿转载，欢迎提供新闻线索，一经采纳即付报酬。24小时报料热线027-86777777。