天猫亨氏果泥和小皮果泥哪个好或亨氏果泥绿色和白色的区别

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呼吁,果泥监管标准需细化

近年来果泥市场规模在不断增加,发展潜力也很大,但是普遍存在进口品牌价格偏高现象,果泥产品也曾因营养成分不符合国家标准而出现过质量问题,未来还需完善行业标准体系,品牌也需不断锤炼品质。

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进口品牌居多

辅食是宝宝均衡营养摄入的开端,是宝宝从幼儿向成人阶段的过渡,一般宝宝在6个月以后就要开始添加,对于宝妈来说,选择一个健康、营养、容易让宝宝接受的辅食非常重要,能够更好的满足宝宝的成长需求。

果泥是婴辅食产品中的基本品类,是宝妈们经常会选择的辅食产品,目前市场上的主流品牌有亨氏、小皮、方广、嘉宝Gerber、禧贝Happybaby、喜宝Hipp、美林Mellin、艾拉厨房Ella’s kitchen、伴宝乐Babybio、贝比玛玛等,主要以进口品牌居多。

当下果泥行业品牌众多,种类丰富,消费者可选择的空间很大。这些辅食品牌大多以减轻肠胃负担、多层次口感体验、安全方便、可作为其他辅食的搭档以及培养宝宝独立进食等作为卖点,吸引顾客进行购买。

需要注意的是,添加辅食是帮助婴幼儿进行食物品种转移的过程,从母乳或者奶粉喂养,逐渐过渡到以谷物类为主食,所以宝妈们要根据月龄大小和宝宝实际情况添加辅食,循序渐进,这也是对宝宝的健康负责任。

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市场有潜力

添加辅食是宝宝成长过程中重要的一个环节,果泥作为一种常见的辅食品类,发展极具潜力。多年来果泥需求量一直保持稳定增长,产品口味和营养也日益丰富,行业逐渐趋向有机化、多样化。

果泥产品大多由多种蔬菜和水果配比而成,比如嘉宝的有机苹果覆盆子巴西莓果泥,而且还有蓝莓苹果牛油果、香蕉蓝莓黑莓等多种口味;禧贝的苹果蓝莓燕麦、雪梨西葫芦青豆、羽衣甘蓝牛油果等多种口味的有机果泥。它们基本采用独立、可吸入的包装,非常适合宝宝食用。

目前国内市场口碑比较好的果泥品牌,不得不提小皮,其主打有机、酸奶果泥。在2015年5月在香港市场销售,并在同年8月进入中国市场,用了不到6年的时间,就在辅食市场占据了头部地位。

我们来做个假设,一袋小皮果泥大概在25元左右,小孩一天吃两三袋是没有问题的,一个月至少要吃掉1500元,差不多相当于四五罐奶粉的钱,也是一笔很大的开销。

果泥产品客单价高、购买频率快,因此产品利润很大,对于门店而言,具有较大的吸引力,如果能将销售方面的工作做得好,对于提升门店认同度和新客引流会有很大帮助,更重要的是回报相当丰厚。

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价格存差异

果泥作为一款为婴儿提供的辅食,备受市场的青睐和认可,但是国内外品牌存在较大价格差异,进口果泥价格普遍偏高,国内品牌相对便宜一些。

记者在查询电商平台时发现,比较热门的进口品牌,如小皮西梅苹果泥售价为25.8元/100g、嘉宝Gerber Baby有机香蕉蓝莓黑莓果泥售价为22.9元/99g、淘气伙伴香蕉苹果小米有机果泥29.8元/100g、禧贝HappyBABY苹果蓝莓燕麦有机果泥售价为22.9元/113g等。而常见的国产品牌,如方广黄桃草莓水果泥售价为5.9元/103g、旺旺贝比玛玛果汁泥售价6元/90g等。显然进口果泥品牌比国产品牌价格要高出很多,品牌们要努力实现价值与品质的匹配。

宝宝补充果泥可以补充维生素,有助于宝宝肠道湿润,营养丰富,又方便卫生。事实上,果泥产品因为含糖量超标和总钠项目不合格的事件屡见不鲜,品牌切忌为了利益盲目推崇高价产品,只有价格与品质实现对等,才能在市场获得持续发展。

国内辅食市场还处于发展阶段,市场规模还不是很大,伴随着辅食阵营的不断发展壮大,市场竞争日益激烈。目前品牌还很集中,稍有不慎就会丧失品牌忠诚度和信任度,企业还需将产品质量放在首位,不断提升自身标准,努力进行研发创新、升级品质。

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标准需细化

目前市场上销售的果泥产品平均含糖量较高,其中不乏一些大品牌,比如爱果士、亨氏、禧贝、方广等,美林、贝因美、爱斯贝相对含糖量较少。从理论上来讲,水果原料本身就含有天然的糖分,无需额外添加。

同时,2016版《中国居民膳食指南》也指出,0~3岁(即0~36个月)的婴幼儿添加糖建议摄入量为0。

记者查询电商平台时发现,大部分果泥产品在配料里都添加了糖分。其中,爱果士添加了白砂糖,有的果泥品牌加入了浓缩水果汁,不能确定当中所含糖分。

过早的往辅食中添加糖,会使婴幼儿味觉过度发育,容易对甜食产生依赖,从而对其他清淡的食物失去兴趣。有研究表明,添加糖不仅没有营养价值,更是导致体重超重、肥胖症和蛀牙的主要原因。

目前,果泥产品普遍执行的生产标准是《食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品》(GB10770-2010),适用于6月龄以上的婴儿和幼儿食用的婴幼儿罐装辅助食品,包括泥(糊)状罐装食品、颗粒状罐装食品和汁类罐装食品,并规定了婴幼儿罐装辅助食品中总钠含量为≤200ng/100g。

此前,亨氏还因一款果泥产品含糖量过高被起诉。为此,专家还建议把添加糖纳入系统测评标准,并在食品包装上添加警告标签,以促使不达标的厂商对产品配方作出调整。未来行业若想获得良性、有序的发展,还需进一步细化行业标准。

深度|果泥不断创新,但实体店不太重视,销量较小

果泥在辅食市场中算是发展较为有特色的一个品类,是为数不多拥有专属执行标准的辅食品类,即使如此,市场上也不乏打擦边球的产品。

另外,查看市场产品发现,果泥行业的同质化现象较为突出,创新产品可遇不可求,而“营养化”正在成为不少企业创新的方向。另外,《母婴时代》发现市场上出现不少与果泥一字之差的“果汁泥”,在配料上与果泥差距较大。

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创新产品难出?

目前,婴幼儿果泥主要分为水果+水果、蔬菜+水果、酸奶+水果、水果+燕麦等,市场上大部分产品都能被套在这几个公式搭配中。从普通水果到热带水果,种类从两种到四种,能够搭配的水果几乎已经用遍。

另外,果泥市场存在着辅食行业的通病——同质化。创新产品在果泥市场比较少见,但近来市场上出现了比较少见的产品搭配,奶酪博士的果泥奶酪、喵小侠坚果果泥等。

其中奶酪博士推出果泥奶酪,遵循的是《GB 25192-2010食品安全国家标准 再制干酪》标准,将奶酪与果泥结合,在询问天猫Dr.Cheese奶酪博士旗舰店的客服时得知,该产品适用于12个月以上的宝宝食用。但需要注意,这与婴幼儿可食用的辅食果泥并不能归为一类。

另外的坚果果泥算是果泥行业内少见的搭配组合,目前,市场上拥有喵小侠每日坚果果泥、嘉宝巴旦木、核桃油与水果结合的果泥。

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果泥做加法

据《儿童零食市场调查白皮书》显示,80后、90后、00后家长购买儿童零食时,63.5%的妈妈们购买零食时最关注天然、健康、无添加的因素,其次是有60.3%的注重营养、成分、配方搭配、保质期和品牌。

在组合上难以找出创新点,企业们开始根据消费需求做“加法”,比如对原料进行提升,推出有机果泥。嘉宝、Eva健康爱娃、Bubs、小皮、贝拉米、Good Gout等品牌都有布局。

也有在原料和营养方面大做文章的,比如澳洲FUNCH推出的藻油DHA水果泥,宣传介绍平均每袋含DHA130mg/120g,并且还加入奇亚籽、藜麦、糙米等,奇亚籽含有丰富蛋白质、纤维素、Omega-3脂肪酸、维生素、矿物质等,藜麦富含蛋白质、多种氨基酸、矿物质营养和膳食纤维,且不含麸质,同样糙米也富含蛋白质、维生素等营养元素。

Eva爱娃的桃子益生菌果泥宣传介绍称,桃子与益生菌的搭配对宝宝肠道功能有一定改善作用,并且该产品采用了罐式包装,强阻隔包装减缓氧化褐变。

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“果泥”与“果汁泥”傻傻分不清

另外,果泥市场中还出现了仅有一字之差的产品——果汁泥,这两者之间有何区别呢?

《母婴时代》以消费者身份咨询亨氏官方旗舰店客服,其表示果泥采用水果原浆调配,不加水,但果汁泥采用水果原浆和果汁制作,有加水,两者都适用于6个月以上宝宝。

在价格上,果泥与果汁泥也存在较大差距,亨氏果泥净含量78g售价11.7元,而果汁泥净含量120g售价6.7元。在执行标准上,两者都遵循《GB 10770-2010 食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品》。

另外,方广、汇源、贝比玛玛等也都推出了果汁泥,执行标准大多与果泥标准一样,但在价格方面每袋甚至低至3元,而在配料上果汁泥也就是果泥配上果汁所制成。

现代消费者在购买产品时查看配料表的习惯日渐养成,因此想要分清两者可以根据配料表进行区分。

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擦边产品不少

果泥行业相比于其他辅零食有自己的专属标准,大部分果泥的执行标准是《GB 10770-2010 食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品》,该标准适应于6月龄以上婴儿和幼儿食用的婴幼儿罐装辅助食品。

但市场上有不少产品打着“婴幼儿果泥”的旗号,执行的却不是前述标准。

《母婴时代》查询发现,启茁果泥、果蔬泥的执行标准是《Q/PWW 0001S》,生产公司为连云港胖娃娃饮品有限公司,此公司还生产了鲁娃娃果汁泥;爱乐士果泥的执行标准是《Q/CPADL 0001-2015 北京安德鲁水果食品有限公司 果泥》。

果泥一般都是由水果原浆制成,并不含水,但这些号称果泥的产品的配料中都有水出现,比如启茁果泥、功夫小鸭果泥等,尤其是功夫小鸭果泥,水排在配料表的第二位,除此之外,还添加了食用葡萄糖。

另外,爱妈海果泥,虽名为“果泥”,但它确实披着“果泥”皮,执行标准却是《GB/T 31121-2014 果蔬汁类及其饮料》的饮料。

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消费仍需培育

据尼尔森的数据显示,预计2021年辅食泥品类将实现20%的复合增长。相比于其他婴幼儿食品,该市场渗透率较低,随着国内儿童人口不断上升,果泥市场发展空间较大。

2021年4月27日,雀巢宣布在华新的投资项目,雀巢中国计划在山东青岛莱西市新设立产品创新中心、嘉宝果泥产线、产能扩充等项目。所以未来果泥市场是具有一定发展潜力,有此优越条件后,企业还需自身“争气”。

不过,除了产品端的问题之外,在终端消费方面,果泥的消费还需要培育。

希蜜贝贝创始人王景宣告诉《母婴时代》,目前,婴幼儿果泥市场的教育较少,所以低线城市此类产品出现的身影并不多。

湖南爸爸爱母婴连锁创始人唐利也表示,受生产日期短、周转慢、毛利额贡献值等影响,实体店不太重视这一细分产品,婴幼儿果泥在母婴实体店渠道销量较小。另外他还指出,这类产品的价格高,对门店毛利贡献率较低,损耗较大,并且低线城市对果泥产品了解不足,需要教育。

而在山东高青县开设了多家母婴店的店主表示,目前其店内也有销售不同品牌果泥,这类产品相对还是好卖的,客户在于引导,但消费者对于价格的高低还是比较敏感。

认知&浅评:随着消费水平和消费认知的提升,对于果泥等辅食品类的需求会日益加大,未来是具有较大发展潜力的。虽然拥有着有利的市场优势,企业也不能肆意挥霍,创新难,如何解决?市场需求在变化,产品止步不前就会被市场淘汰。