本篇文章给大家谈谈美国北京烤鸭价格，以及老北京烤鸭价格的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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最能代表美国的9种食物
【侨报网编译妮娜7月2日报道】如果问大家，什么食物最能代表中国（请不要告诉侨报菌是橙皮鸡（Orange Chicken）…）可能小伙伴们会说北京烤鸭、水煮鱼、小笼包等等。（吃货表示菜系太多，根本数不过来好吗…）但是侨报菌今天跟大家讨论的不是中国的美食，而是美国的食物。那么问题来了，最能代表美国的食物是神马？披萨？No no no，那是意大利的…薯条？那是伦家比利时的…那到底是神马？
今天还是让侨报菌带大家一起围观一下《今日美国》盘点的最能代表美国的9种食物吧，美国的留学党们有机会可要试一试。
1、Twinkies（奶油夹心海绵蛋糕）
Twinkies其实就是奶油夹心的海绵蛋糕。1930年4月6日，伊利诺伊州一个烘培师杜瓦（JamesAlexander Dewar）想把在草莓淡季闲置的草莓脆饼的制作机器利用起来，于是就开始制作香蕉奶油夹心的海绵蛋糕，杜瓦给它起名为Twinkie。
2、Frito Pie（玉米片派）
玉米片派在美国南部、中西部和西南部都非常受欢迎，主要的材料就是辣椒、奶酪和玉米片，还可以加上莎莎酱、豆泥、酸奶油、大米和墨西哥辣椒等等。
3、Corn Dogs（玉米热狗）
玉米热狗是一种油炸的裹上玉米粉团的香肠，来自美国中西部，在许多国家也可以见到。玉米热狗在刚开始时是没有插上小竹条的，不过现在几乎都是插在小竹条上以方便食用。由于成本低以及制作简易，通常以低廉的价格贩售于夜市及各观光景点。
4、Big Mac（巨无霸）
巨无霸相信大家都很熟悉了，是美国一家跨国连锁快餐店麦当劳的主要产品之一，该产品于1968年起开始发售。该汉堡产品以上下两层（或上中下三层）面包夹住牛肉、奶酪、少量生菜等七种食材。
5、Chicken Fried Steak（乡村炸牛排）
乡村炸牛排（Chickenfried steak或country fried steak）可以称得上是南方料理中的南方料理了。将一块嫩牛排裹上一层调过味的面粉，然后再煎炸即可，通常还会配着土豆泥。
6、Spray Cheese（喷雾奶酪）
天猫美国人喜欢奶酪大家都知道，很多美国家庭都喜欢用一种喷嘴式奶酪，人们可以在家方便地用它来烹饪食物，只要轻松地对着食物喷抹就可以啦，省去了平时要切抹奶酪的麻烦，携带也很方便。
7、Deep Fried Butter（油炸黄油）
侨报菌自己木有吃过这个，不过脑补一下都觉得很腻很肥了…赶脚应该和炸鲜奶差不多做法？炸黄油在多个州的博览会上供应过，还曾获得过“最具创意食物奖”。
8、SPAM（斯帕姆午餐肉）
SPAM是一个罐装肉的牌子。SPAM的意思是将香料（Spices）加入火腿（Ham）而制成的罐头食物（当初官方译法为“Shoulder ofPork and Ham”，指猪肩肉与火腿）。1930年代大萧条时期，人们买不起鲜肉，由于午餐肉较牛肉和猪肉便宜，又属于熟食，打开即可以直接食用，帮助当年大多数的纽约人渡过难关，它被誉为“帮助美国打赢二次大战的食物”。
这里再说一个小插曲。大家都知道垃圾邮件的英文spam，据说也是来源于这个牌子。语源来自英国搞笑节目《MontyPython》中以午餐肉为题的搞笑短剧，说一间餐厅供应的餐点全是午餐肉，而且还有一群维京人打扮的食客唱着不断重复“Spam”这歌词的赞歌，令人烦厌。剧中又说到在二次世界大战时，英国从美国获得的援助食品中几乎全部是午餐肉，而且源源不绝地供应，令英国人也吃到心生厌倦。所以“Spam”这词就被用来称呼一堆没用并且令人烦厌的垃圾邮件。
9、Turducken（特大啃）
（这个翻译要不要这么朴实…）其实Turducken是Turkey-duck-chicken的三词合拼。先是拿一只火鸡，然后塞只鸭子在它肚子里，再往鸭子肚子里塞只鸡，最后往鸡里塞些香肠和熏肉，经过2-3小时的油炸，就完成了。有些美国人根据自己的口味还会加入一些溶化的奶酪制品。这道菜通常是在美国的一些盛大节日里才吃得到，像美国的国庆节/独立日（7月4日）、感恩节和圣诞节等等。
（未经许可，禁止转载）
（编辑：妮娜）
活鸭1只要60元，为啥做成烤鸭只要20元？这些“猫腻”你知道吗？
活鸭1只要60元，为啥做成烤鸭只要20元？这些“猫腻”你知道吗？
随着生活水平的提高，各地的特色小吃都来到了我们的身边，比如在我们当地的美食城，可以像湖南人一样嗦粉，像陕西人一样咥面，还有各色的烧鸡、烤鸭，想吃什么应有尽有。
最近几年，烤鸭在全国流行起来，无论是超市还是路边摊，都能见到它的身影。最有名的烤鸭非“北京全聚德烤鸭”莫属，名气大价格也贵，一套烤鸭几百块，大多数人偶尔尝尝鲜还可以，经常吃的话就有些消费不起了。
不过，自从街边的烤鸭出现后，人们可以放心大胆地吃了，因为一只只要20元，谁都吃得起。
为什么差距那么大？
还是要说到原材料和技术。全聚德烤鸭用的是北京填鸭，品种优良，个头也比较大，成本高自然价格就贵了。另外，烤制的方式有挂炉、焖炉，以果木为燃料，鸭肉有自然的清香味。
街边的烤鸭都是电烤的，方式简单，所以价格就便宜很多。
不管是哪里的烤鸭，食用方式都是一样的，片成薄薄的鸭肉，配以大葱丝、黄瓜丝、甜面酱，用薄饼卷着食用。剩下的鸭架可以油炸，也可以煲汤。但街边一般都是直接油炸，方便快捷。
街边烤鸭比全聚德烤鸭便宜，这是很多人都想得通的，但为什么比活鸭子还便宜呢？1只4斤的活鸭批发价就要60元，为啥做成烤鸭才卖20元？估计大家都想知道，其中是不是有啥鲜为人知的“秘密”呢？今天我就和大家说一说，经常吃烤鸭的朋友快看看。
市场上的鸭子有2种，一种是肉用型，另一种是蛋用型。
做烤鸭、烧鸭的鸭子都是肉用型，代表性的品种有北京鸭、樱桃谷鸭、法国番鸭、奥白星鸭等
北京鸭是我国本土的肉用鸭，一般用生长了45天的鸭子，采用人工填喂的方式达到增肥，体重达标后才可烤制。
全身的白色、生长速度快的大型鸭子都是北京鸭的后代，所以樱桃谷鸭也是北京鸭的后代，英国人还是习惯说“樱桃谷农场养的北京鸭”。白羽L系商品鸭45天左右就可以长到6斤，料重比为3:1，瘦肉率高达70%以上，胸肉率在24%左右。
法国番鸭、奥白星鸭等，都是从法国引进的肉鸭品种，体型大、生长快、早熟、易肥和屠宰率高。目前街边烤鸭店用的鸭子，都是冷冻的白条鸭，而不是活鸭子，价格自然要便宜很多。
而且基本上都是白羽L系商品鸭，批发价一只才8元钱，这还算贵呢，还有5元一只的，基本上3~4斤左右。
白条鸭便宜还有另一个原因，鸭子宰杀后进行分割处理，比如鸭头、鸭脖、鸭翅，内脏还有鸭胗、鸭肠、鸭血等，都可以分开销售，很多人都爱吃，而且价格比鸭肉高出好几倍，所以鸭肉卖便宜些也能赚很多钱。
而烤鸭店用这些去了内脏的白条鸭，只需要加一些调料，再放进电烤炉里烤就行了，经营成本低，算下来一只也不过15元，卖20元还能赚5元呢。
这么便宜的烤鸭，能放心吃吗？
其实，鸭子都是没问题的，不管活鸭还是冷冻鸭，都是可以吃的。不过街边烤鸭店，尤其是那种流动摊位，环境、做法无法统一规范，卫生条件不好，为了追求口味，会使用过多的调料，别的也没什么问题。
所以街边烤鸭还是能吃的，尽量选择环境卫生的店铺，一般都是按照标准生产的，可以放心吃。无论几百元还是几十元的烤鸭，都不建议经常吃，比较肥腻，经常吃容易长胖。